Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Gourmetrestaurant Aubergine und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Renommiertes Sternerestaurant in einem 4-Sterne-Hotel mit hervorragendem Teamgeist.
- Vorteile: Übertarifliche Vergütung, 27 Urlaubstage, Mitarbeiterrabatte und persönliche Weiterentwicklung.
- Weitere Informationen: Inspirierendes Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen und regelmäßigen Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und gestalte die Gastronomie aktiv mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Über uns
Gut erreichbar mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, nahe dem S‑Bahnhof Starnberg Nord und nur wenige Gehminuten vom Starnberger See entfernt, liegt das inhabergeführte Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg.
Unser Haus mit seinen 122 Zimmern ist 4‑Sterne‑Superior und Certified Green klassifiziert.
Wir besitzen einen 400 m² großen Veranstaltungsbereich und unser F&B‑Bereich umfasst das Gourmetrestaurant Aubergine, das Restaurant Oliv's sowie die Hemingway Bar.
Ein ambitioniertes Team und zuvorkommender Service macht es zu einem der besten Meetinghotels Deutschlands.
Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit und der Wille, uns weiterzuentwickeln, macht uns stark.
- Deine Aufgaben
- Du repräsentierst das Gourmetrestaurant Aubergine mit Persönlichkeit, Herzlichkeit und höchstem Qualitätsanspruch.
- Gemeinsam mit deinem Team sorgst du als Gastgeber: in für außergewöhnliche Gästeerlebnisse und einen erstklassigen Service.
- Du berätst unsere Gäste professionell und verkaufsorientiert und begleitest sie mit Leidenschaft durch ihren Restaurantbesuch.
- Du organisierst, steuerst und optimierst den gesamten Serviceablauf.
- Du führst, motivierst und entwickelst dein Serviceteam kontinuierlich weiter.
- Du arbeitest neue Mitarbeitende und Auszubildende mit Sorgfalt und Begeisterung ein.
- Du nimmst an F&B‑Meetings teil und bringst eigene Ideen zur Weiterentwicklung unseres Angebots ein.
- Du verantwortest Warenbestellungen sowie die Einhaltung wirtschaftlicher Kennzahlen.
- Du erstellst und kontrollierst das Abteilungsbudget und trägst aktiv zur nachhaltigen Entwicklung der F&B‑Umsätze bei.
- Dein Profil
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach.
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mindestens drei Jahre in einer vergleichbaren Führungsposition in der gehobenen Gastronomie.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und ein ausgeprägtes Qualitätsverständnis.
- Liebe zum Detail, souveränes Auftreten und Freude daran, Menschen zu begeistern.
- Führungskompetenz, Teamgeist und den Wunsch, gemeinsam Erfolge zu feiern.
- Vor allem aber: Leidenschaft für exzellente Gastronomie und echte Gastfreundschaft.
- Das bieten wir dir
- Die Mitarbeit in einem renommierten Sternerestaurant mit einer herausragenden Küche und höchsten Qualitätsstandards.
- Ein motiviertes, wertschätzendes und eingespieltes Team, das Spitzenleistungen gemeinsam erreicht.
- Raum für eigene Ideen und die Möglichkeit, das Restaurant aktiv mitzugestalten.
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Zusammenhalt und Leidenschaft täglich gelebt werden.
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklung sowie langfristige Perspektiven.
- Übertarifliche Vergütung sowie 27 Urlaubstage, steigend mit der Betriebszugehörigkeit.
- Hochwertige Uniform inklusive Reinigungsservice.
- Regelmäßige Mitarbeiterevents und attraktive Incentives.
- 30‑50 % Mitarbeiterrabatt in unseren drei F&B‑Outlets.
- Family‑&Friends‑Raten in über 800 Partnerhotels.
- Bei Bedarf und Verfügbarkeit ein Zimmer in einer unserer Personalwohnungen in Starnberg oder Gauting.
Bewirb dich noch heute!
Du möchtest nicht einfach einen Job, sondern Teil eines Teams werden, das Gastronomie mit Leidenschaft lebt?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und darauf, gemeinsam mit Dir unsere Gäste Tag für Tag aufs Neue zu begeistern.
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Restaurantleitung (m/w/d) - Gourmetrestaurant Aubergine Arbeitgeber: Vier Theatre
Das inhabergeführte Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für die Restaurantleitung im Gourmetrestaurant Aubergine. Mit einem engagierten Team, einem inspirierenden Arbeitsumfeld und der Möglichkeit zur persönlichen sowie fachlichen Weiterentwicklung, ist dies der ideale Ort für leidenschaftliche Gastronomie-Profis. Zudem profitieren Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen, regelmäßigen Events und einer wertschätzenden Unternehmenskultur, die Qualität und Zusammenhalt großschreibt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleitung (m/w/d) - Gourmetrestaurant Aubergine erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Vier Theatre interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleitung (m/w/d) - Gourmetrestaurant Aubergine mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Vier Theatre damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Vier Theatre gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Vier Theatre genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Vier Theatre!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vier Theatre vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Vier Theatre zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Vier Theatre ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
