Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das gesamte Food and Beverage Service an Bord und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Viking, ein führendes Unternehmen in der Kreuzfahrtbranche mit Fokus auf Gastfreundschaft.
- Vorteile: Bezahlter Urlaub, Sozialleistungen, Gesundheitsversicherung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Tolle Karrierechancen und ein positives Arbeitsumfeld warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abschluss in Hospitality und mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Standort: TN Schweiz · Kanton Luzern, Schweiz
Überblick
Teil unseres Food and Beverage-Teams auf unseren Flussfahrtschiffen, sorgt der Maître D’Hotel für einen freundlichen und professionellen Service im Restaurant, in der Bar, im Lounge-Bereich und auf dem Sonnendeck zur vollsten Zufriedenheit unserer Gäste und gemäß den Standards und Betriebsverfahren von Viking. Der Maître D’Hotel berichtet an den Hotelmanager.
Was Sie an Bord tun werden
- Die gesamte Food and Beverage-Serviceoperation an Bord verwalten, einschließlich Restaurant, Bar, Lounge und Sonnendeck.
- Professionellen, verkaufsorientierten Service überwachen und unterstützen.
- Die korrekte Nutzung von MXP WOS und die Einhaltung der SOP-Verfahren sicherstellen.
- Das Restaurant- und Barteam organisieren, managen, motivieren und schulen.
- F&B-bezogene Schiffsveranstaltungen und Sonderereignisse planen und durchführen.
- Sauberkeit und HACCP-Standards aufrechterhalten, Kosten kontrollieren, Bestände führen und Verbrauchsdaten analysieren.
Vorteile
- Bezahlter Urlaub während Ihres Vertrags.
- Sozialversicherungsleistungen gemäß Schweizer oder französischer Verträge, einschließlich Rente, Kindergeld, Berufsfonds, Arbeitslosenversicherung.
- Kranken- und Unfallversicherung während Ihres Vertrags.
- Bonus, der auf der Anzahl der Tage berechnet wird, die Sie an Bord mit Gästen gearbeitet haben.
- Gehaltssteigerungen basierend auf Ihrer Dienstzeit bei Viking.
- Empfehlungsprogramm mit zusätzlichen Boni.
- Zugang zu Online-Lern- und Weiterbildungsmöglichkeiten für Wachstum.
Über Sie
- Abitur und Hospitality-Diplom erforderlich; Abschluss mit Schwerpunkt Gastgewerbe bevorzugt.
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position bei einer gehobenen Kreuzfahrtlinie oder einem Hotel.
- Fließend in Englisch mit ausgezeichneten mündlichen Kommunikationsfähigkeiten.
- Fähigkeit, vertrauliche Informationen diskret zu behandeln, Hygienestandards aufrechtzuerhalten und lange Zeit zu stehen.
- Gästeorientiert, serviceorientiert, positive Persönlichkeit und flexibler Teamplayer.
- Umfangreiche Kenntnisse über Wein und Bar.
Richtlinien
- Nur Tattoos, die durch Ihre Uniform bedeckt werden können, sind erlaubt.
- Jedes Stellenangebot unterliegt dem Bestehen aller erforderlichen medizinischen Untersuchungen.
HAFTUNGSAUSSCHLUSS
Im Rahmen eines Rekrutierungsprozesses erhebt und verarbeitet Viking personenbezogene Daten von Bewerbern. Wir verpflichten uns, transparent darüber zu sein, wie wir diese Daten erheben und verwenden, und unsere Datenschutzverpflichtungen zu erfüllen.
RIVER - Maitre D'Hotel Arbeitgeber: Viking
Viking ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern im malerischen Kanton Luzern, Schweiz, eine einzigartige Gelegenheit bietet, Teil eines dynamischen Food and Beverage-Teams auf unseren Flusskreuzfahrtschiffen zu werden. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, attraktiven Sozialleistungen und einem positiven Arbeitsumfeld fördert Viking nicht nur die berufliche Weiterentwicklung, sondern sorgt auch für ein erfüllendes und angenehmes Arbeitsklima, das auf Teamarbeit und exzellentem Service basiert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so RIVER - Maitre D'Hotel erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Maître D'Hotel interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Unternehmen in Kontakt zu treten. Zeige dein Interesse und stelle Fragen zu der Rolle und dem Team.
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking! Verbinde dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie über Plattformen wie LinkedIn oder besuche Branchenevents. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über Viking und deren Standards. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle erfüllst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und erleichtert uns den Prozess, dich kennenzulernen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um RIVER - Maitre D'Hotel mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, sei authentisch und zeig uns, wer du wirklich bist. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die zu unserem Team passen und die Leidenschaft für den Service mitbringen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Gastgewerbe, besonders in ähnlichen Positionen. Zeige auf, wie du Teams motiviert und Veranstaltungen organisiert hast – das ist für uns wichtig!
Sprache ist der Schlüssel:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und professionell formuliert ist. Da wir ein internationales Team sind, ist es wichtig, dass du deine Englischkenntnisse gut zur Geltung bringst.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Viking vorbereitet
✨Kenntnis der Viking Standards
Mach dich mit den spezifischen Standards und Verfahren von Viking vertraut. Zeige im Interview, dass du die Erwartungen an einen Maître D’Hotel verstehst und bereit bist, diese umzusetzen.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen und im Management von Food and Beverage Services demonstrieren. Das zeigt, dass du nicht nur redest, sondern auch handeln kannst.
✨Teamführung betonen
Da du ein Team motivieren und trainieren musst, sprich über deine Erfahrungen in der Teamführung. Erkläre, wie du dein Team unterstützt hast, um eine positive Serviceerfahrung zu schaffen.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.
