Chef de partie (m/w/d) | Congresszentrum Marburg

Chef de partie (m/w/d) | Congresszentrum Marburg

Marburg Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Speisen vor und übernehme organisatorische Aufgaben in der Küche.
  • Unternehmen: VILA VITA Marburg, ein vielseitiges Genussunternehmen in einer schönen Universitätsstadt.
  • Vorteile: Vollzeitstelle mit Schulungen, Jahressonderzahlung und betrieblicher Altersvorsorge.
  • Weitere Informationen: Freue dich auf Mitarbeiterevents und hervorragende Karrierechancen.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mindestens 2 Jahre Erfahrung.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Die VILA VITA Marburg GmbH ist eine vielseitige Genießer-Welt in der schönen Universitätsstadt Marburg an der Lahn. Zur VILA VITA Marburg GmbH gehören neben dem Luxushotel Rosenpark mit angrenzendem Kongresszentrum fünf weitere Restaurants, zwei Bistros mit Eismanufaktur sowie ein Feinkostgeschäft. Das idyllisch gelegene Hofgut Dagobertshausen komplettiert die VILA VITA-Welt. Insgesamt beschäftigt die VILA VITA Marburg GmbH mehr als 500 Mitarbeiter.

Anstellungsart: Vollzeit

Wir bieten Schulungen und Weiterbildungen, damit jede:r die Chance hat, sich weiterzuentwickeln. Jährliche Mitarbeitergespräche sind Ehrensache. Jahressonderzahlung? Garantiert! Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge? Klar! Unsere Mitarbeiterevents sind keine Pflichtveranstaltungen, aber Du bist herzlich eingeladen!

Voller Einsatz: Du wirkst bei der Vorbereitung von Speisen mit und überwachst den Prozess.

Auf Dich ist Verlass: Du vertrittst den Küchenchef während dessen Abwesenheit und übernimmst allgemeine organisatorische Aufgaben.

Organisationstalent: Du arbeitest bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages –, Wochen –und Saisonkarten mit und unterstützt die Urlaubs- und Dienstplangestaltung.

Du kennst Dich aus: Die Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der geltenden HACCP Hygienevorschriften sind für Dich selbstverständlich.

Du trägst die Verantwortung: Von der Annahme und Prüfung des Wareneingangs, über das Sicherstellen eines reibungslosen Tagesablaufs im Bankett und á la carte Geschäft, bis hin zur Mitverantwortung des Organisations- und Arbeitsablaufs im gesamten Küchenbereich bist Du im Einsatz.

Handwerk: Bei Bedarf gehört auch aktives Kochen auf allen Posten zu Deinen Aufgaben.

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin. Du besitzt im besten Fall mindestens 2 Jahre Berufserfahrung. Exzellente Produkt- und Materialkenntnisse sind Dein Steckenpferd. Strukturiertes, selbständiges und pflichtbewusstes Arbeiten ist Dir mindestens genauso wichtig wie ein sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild. Du bist gastfreundlich und überzeugst mit einem kompetenten Auftritt. Du arbeitest selbstständig sowie erfolgs- und qualitätsorientiert. Du bist zuverlässig, teamfähig sowie belastbar und Diskretion und Loyalität sind eng mit deiner Arbeitsweise verbunden.

Chef de partie (m/w/d) | Congresszentrum Marburg Arbeitgeber: VILA VITA Marburg SE

Die VILA VITA Marburg GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in der malerischen Universitätsstadt Marburg bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit regelmäßigen Schulungen, jährlichen Mitarbeitergesprächen und attraktiven Zusatzleistungen wie einer betrieblichen Altersvorsorge und Jahressonderzahlungen fördert das Unternehmen eine positive und wertschätzende Unternehmenskultur. Zudem sind die Mitarbeiterevents eine großartige Gelegenheit, sich außerhalb des Arbeitsalltags zu vernetzen und gemeinsam Spaß zu haben.

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Kontaktdaten:

VILA VITA Marburg SE Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de partie (m/w/d) | Congresszentrum Marburg erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de partie interessierst, zögere nicht, direkt im Kongresszentrum Marburg vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die VILA VITA Marburg GmbH und ihre verschiedenen Restaurants. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echtes Interesse an der Unternehmenskultur hast.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie zu betonen!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (m/w/d) | Congresszentrum Marburg mit Bravour zu bestehen

Vorbereitung von Speisen
Überwachung des Kochprozesses
Vertretung des Küchenchefs
Organisationstalent
Zusammenstellung von Menüs
Einhaltung der Qualitätsstandards
Kenntnis der HACCP-Hygienevorschriften

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu uns passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!

Mach es konkret!:Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, um deine Fähigkeiten zu untermauern. Erzähl uns von deinen besten Momenten in der Küche und wie du Herausforderungen gemeistert hast.

Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein sauberes und gut strukturiertes Dokument zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!

Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei den richtigen Leuten landet. Lass uns gemeinsam die kulinarische Welt erobern!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei VILA VITA Marburg SE vorbereitet

Mach dich mit dem Unternehmen vertraut

Informiere dich über die VILA VITA Marburg GmbH und ihre verschiedenen Einrichtungen. Verstehe die Philosophie und die Werte des Unternehmens, damit du im Interview zeigen kannst, dass du gut ins Team passt.

Bereite deine kulinarischen Kenntnisse vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du die Qualität und Hygienevorschriften eingehalten hast. Das zeigt dein Fachwissen und deine Leidenschaft für das Kochen.

Zeige deine Teamfähigkeit

Da du in einem Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder ein Projekt abzuschließen.

Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten

Da die VILA VITA Marburg GmbH Schulungen und Weiterbildungen anbietet, zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung. Frage im Interview nach den Möglichkeiten, die dir helfen könnten, deine Fähigkeiten weiter auszubauen.