Einleitung Am 1. August 2026 hat die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Zürich ihre Türen geöffnet. Ein Haus mit 600-jähriger Geschichte, neu erfunden. Ab November wird unser Signature Restaurant zur Bühne für wechselnde Pop-ups mit renommierten Sterneköchen. Dafür suchen wir Persönlichkeiten, die Handwerk, Exzellenz und Gastlichkeit auf höchstem Niveau leben. TLNT1_CH Ihre Aufgaben Führung eines Postens Hands-on arbeiten Fachliche Unterstützung und Anleitung von Mitarbeitenden Mitentwickeln des Speiseangebotes und neuer Kreationen Aktive Mitarbeit bei den Bestellungen und deren Kontrolle Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit gemäss HACCP und Organisation in der Küche Wir schätzen an Ihnen Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie Berufserfahrung in von Gault Millau und Michelin ausgezeichneten Restaurants Sehr gute Fachkenntnisse, Erfahrung und grosses Engagement im eigenständigen Führen des Postens Kenntnisse der Hygienestandards und Lagerhaltungsvorschriften in der Schweiz (z. B. HACCP) Strukturierte, organisierte, qualitätsorientierte und kostenbewusste Arbeitsweise Ruhig und klar in der Kommunikation Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen, selbstverständlich abteilungsübergreifend Gepflegtes Erscheinungsbild, Empathie und positive Ausstrahlung Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen willkommen) Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit Loyalität, Qualität und Ehrlichkeit sind Ihre und unsere Werte Was Sie bei uns finden Opening Crew die Chance, bei der Neueröffnung der Villa Florhof ein neues Kapitel dieses 600-jährigen Hauses mitzuschreiben. Leistung, fair abgebildet marktgerechte Vergütung und Trinkgeldbeteiligung. Verpflegung kostenlose Mitarbeiterverpflegung. Lalique Hospitality Perspektive Zugang zu einer exklusiven Collection und echten Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe. Group Privileges Spezialraten in Hotels und Restaurants der Gruppe, Mitarbeiterkonditionen in Lalique Boutiquen sowie Zugang zu vergünstigten Übernachtungen in Relais Châteaux Häusern weltweit. Crosstrainings Austausch innerhalb der Lalique Hospitality Betriebe (je nach Rolle und Bedarf möglich)
Chef de Partie (m/w) Signature Restaurant Arbeitgeber: Villa Florhof
Die Villa Florhof bietet als erstes Lalique Hotel in Zürich eine einzigartige Gelegenheit, Teil eines renommierten Teams zu werden, das höchste kulinarische Standards setzt. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag und einer fairen Vergütung profitieren Sie von einem stabilen Arbeitsumfeld, das auf Loyalität, Ehrlichkeit und Qualität basiert. Zudem erwarten Sie spannende Entwicklungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsklima, in dem Ihre Kreativität und Ihr Engagement geschätzt werden.
