Am 1. August 2026 hat die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Zürich ihre Türen geöffnet.Wenn Sie wissen möchten, welche Anforderungen Sie für diese Stelle erfüllen müssen, lesen Sie weiter, um alle relevanten Informationen zu erhalten.Ein Haus mit 600-jähriger Geschichte, neu erfunden.Ab November wird unser Signature Restaurant zur Bühne für wechselnde Pop-ups mit renommierten Sterneköchen.Dafür suchen wir Persönlichkeiten, die Handwerk, Exzellenz und Gastlichkeit auf höchstem Niveau leben.Anstellungsart: VollzeitFührung eines PostensHands-on arbeitenFachliche Unterstützung und Anleitung von MitarbeitendenMitentwickeln des Speiseangebotes und neuer KreationenAktive Mitarbeit bei den Bestellungen und deren KontrolleVerantwortung für Ordnung, Sauberkeit gemäss HACCP und Organisation in der KücheEine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/GastronomieBerufserfahrung in von Gault Millau und Michelin ausgezeichneten RestaurantsSehr gute Fachkenntnisse, Erfahrung und grosses Engagement im eigenständigen Führen des PostensKenntnisse der Hygienestandards und Lagerhaltungsvorschriften in der Schweiz (z. B. HACCP)Strukturierte, organisierte, qualitätsorientierte und kostenbewusste ArbeitsweiseRuhig und klar in der KommunikationTeamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen, selbstverständlich abteilungsübergreifendGepflegtes Erscheinungsbild, Empathie und positive AusstrahlungGute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen willkommen)Bereitschaft zu Wochenend- und AbendarbeitLoyalität, Qualität und Ehrlichkeit sind Ihre und unsere WerteOpening Crew die Chance, bei der Neueröffnung der Villa Florhof ein neues Kapitel dieses 600-jährigen Hauses mitzuschreiben.Leistung, fair abgebildet marktgerechte Vergütung und Trinkgeldbeteiligung.Verpflegung kostenlose Mitarbeiterverpflegung.Lalique Hospitality Perspektive Zugang zu einer exklusiven Collection und echten Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe. xncubvjGroup Privileges Spezialraten in Hotels und Restaurants der Gruppe, Mitarbeiterkonditionen in Lalique Boutiquen sowie Zugang zu vergünstigten Übernachtungen in Relais& Châteaux Häusern weltweit.Crosstrainings & Austausch innerhalb der Lalique Hospitality Betriebe (je nach Rolle und Bedarf möglich)JOLP1_AT
Chef De Partie (M/W) Signature Restaurant in Wien Arbeitgeber: Villa Florhof
Die Villa Florhof bietet als erstes Lalique Hotel in Zürich eine einzigartige Gelegenheit, Teil eines renommierten Teams zu werden, das höchste kulinarische Standards setzt. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag und einer fairen Vergütung profitieren Sie von einem stabilen Arbeitsumfeld, das auf Loyalität, Ehrlichkeit und Qualität basiert. Zudem erwarten Sie spannende Entwicklungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsklima, in dem Ihre Kreativität und Ihr Engagement geschätzt werden.
