Chef de Partie m/w/d

Zur Verstärkung unseres „Villa im Tal“-Teams suchen wir ab Februar/März 2024 einen Chef de Partie.

Was ist Ihre Aufgabe:

1. Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung von Beilagen u. Zwischengerichten
2. reibungsloser Arbeitsablauf beim à-la-carte Geschäft sowie bei Veranstaltungen
3. Selbständige Leitung eines zugetragenen Postens
4. Mitgestaltung der saisonalen Speisekarte und Umsetzung der Ideen
5. Einhaltung und Umsetzung der Küchenstandards und Hygienerichtlinien (HACCP) in allen Bereichen der Küche
6. Kontinuierliche Motivation des Teams und freundlicher Umgang mit allen Kollegen und Gästen

Das sollten Sie mitbringen:

1. Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
2. Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position und/oder in der gehobenen Gastronomie
3. Sehr gute Umgangs- und Kommunikationsformen; gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
4. Ein hohes Dienstleistungsverständnis, Flexibilität und Zuverlässigkeit
5. Teamfähigkeit, Freundlichkeit und ein gepflegtes Auftreten
6. Freude am individuellen Fordern und Fördern
7. Eigene Ideen und Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
8. Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
9. Organisationstalent

Das bieten wir Ihnen:

1. Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
2. Eine 4-5 Tage Woche mit elektronischer Zeiterfassung
3. Eine überdurchschnittliche Vergütung je nach Erfahrung sowie Feiertagszuschläge
4. Einen schönen Arbeitsplatz in grüner Umgebung
5. Eine angenehme u. teamorientierte Arbeitsatmosphäre
6. Aufstiegsmöglichkeiten
7. Kostenlose Parkplätze vor der Tür
8. Unterstützung bei der Wohnungssuche u/o vorübergehende Unterkunft in hauseigener WG
9. JOBRAD: Fahrrad- oder E-Bike-Leasing

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