Nous Recrutons recherche un Second de Cuisine expérimenté pour accompagner la Cheffe et diriger la brigade dans un cadre gastronomique de haut niveau en Vaud, Suisse. Vous garantissez la qualité des plats, la traçabilité et le respect des standards italiens.
Vous coordonnez les activités en cuisine, organisez la mise en place et les stocks, et vous assurez le bon déroulement du service. Titulaire d’une formation hôtelière et idéalement HACCP, vous pilotez l’équipe avec rigueur et passion.
#J-18808-Ljbffr
Second de Cuisine - Leader en Cuisine Italienne Arbeitgeber: Villars Alpine Resort
Le Villars-Alpine-Resort est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail dynamique et créatif pour les passionnés de pâtisserie. Avec des opportunités de croissance professionnelle et un fort accent sur la formation continue, vous aurez la chance de développer vos compétences tout en travaillant aux côtés d'une équipe talentueuse dans un cadre magnifique. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une culture qui valorise l'innovation et l'excellence dans la gastronomie haut de gamme.
