Küche und Verpflegung:
- Zubereitung vom Mittagsessen an den Werktagen (Montag bis Freitag);
- Kontrolle von Kühlschrank und Vorräten;
- Menüplanung;
- Einhaltung der Richtlinien zur Lebensmittelhygiene.
Einkauf und Vorratshaltung:
- Einkauf von Lebensmitteln und Haushaltsartikeln nach Freigabe durch die Einrichtungsleitung;
- Auffüllen der Vorräte;
- Kontrolle von Mindesthaltbarkeitsdaten;
- Lagerorganisation;
- Dokumentation von Bestellungen und Verbrauchsmaterial.
Reinigung und Hygiene:
- Reinigung der Gemeinschaftsräume: Bistro, Wohnzimmer, Küche, Flure und Treppe;
- Reinigung von Sanitäranlagen;
- Unterstützung bei Wäsche- und Reinigungsplänen;
- Waschen und Trocknen von Handtüchern, Bettwäsche, Lappen und Wischmoppen;
- Organisation der Wäscheversorgung;
- Müllentsorgung und Mülltrennung.
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards;
- Organisation und selbständige Arbeitsweise;
- Sorgfalt und Wirtschaftlichkeit im Umgang mit Ressourcen;
- Teamfähigkeit und Zusammenarbeit mit dem pädagogischen Personal;
- Freundlicher und respektvoller Umgang mit den Jugendlichen.
Erwartete Fähigkeiten:
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards;
- Organisation und selbständige Arbeitsweise;
- Sorgfalt und Wirtschaftlichkeit im Umgang mit Ressourcen;
- Teamfähigkeit und Zusammenarbeit mit dem pädagogischen Personal;
- Freundlicher und respektvoller Umgang mit den Jugendlichen.
