Willkommen im Vitabella Rügel –
Das Hotel / Restaurant mit diversen Seminarräumen liegt am Waldrand in erhöhter Lage, im Herzen des Seetals, mit malerischem Blick auf den Hallwilersee. Die idyllische, grüne und ruhige Umgebung bietet den idealen Rahmen für Tagungen, Seminare, Geburtstags- oder Jubiläumsfeier oder einfach ein paar Tage Ferien vom Alltag. Das Restaurant bietet Platz für 60 Gäste und ist an 7 Tagen von 8-17 Uhr geöffnet. Donnerstag bis Samstag auch am Abend bis 23.00 Uhr. 2027 ist eine sanfte Renovation geplant und es wird eine komplett neue Küche eingebaut.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung
Koch / Sous-Chef (m/w/d) mit Ambitionen zum Küchenchef Ihr Wirkungsfeld
Leitung, Koordination und Organisation des gesamten Küchenbetriebes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Fachgerechte Zubereitung der täglich frisch hergestellten Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchen-Team
Persönliche Leidenschaft am Kochen sichtbar machen
Mitarbeit beim Bestellwesen Food/Non-Food & Wareneingangskontrolle inkl. Lagerhaltung – Regionaler Einkauf fördern
Effiziente, einwandfreie Abläufe mitgestalten
Umsetzen von Qualitätsvorgaben und Richtlinien
Was wir erwarten
Abgeschlossene Kochausbildung EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
Erfahrung als Sous-Chef von Vorteil
Organisationstalent im administrativen und operativen Bereich
Gastorientiertes- und Servicebewusstes Denken
Kenntnisse in Warenbewirtschaftung
Fairness, Flexibilität und Belastbarkeit
Gute Umgangsformen, Dienstleistungsorientierung und selbstständige Arbeitsweise
Hohes Sozialbewusstsein und Organisationsgeschick
Interesse an der Weiterentwicklung des gesamten Betriebes
Offene, klare Kommunikation und Freude am Umgang mit Menschen
Ausgeglichenheit, Geduld und Einfühlungsvermögen
Deutsch als Muttersprache
Was wir bieten
Flache Hierarchien in einem kreativen und motivierten Team
ein familiäres Arbeitsumfeld
Abwechslungsreiche Aufgaben
Selbständiges Arbeiten
5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung
Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
Sie fühlen sich angesprochen und lieben es Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Sie sind ein Teamplayer, bewahren in hektischen Phasen die Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung an. Sie sprudeln vor Ideen und wollen mithelfen, unser kulinarisches Angebot wie auch den gesamten Betrieb weiterzuentwickeln. Dann sind sie unser neues Teammitglied.
#J-18808-Ljbffr
Das Hotel / Restaurant mit diversen Seminarräumen liegt am Waldrand in erhöhter Lage, im Herzen des Seetals, mit malerischem Blick auf den Hallwilersee. Die idyllische, grüne und ruhige Umgebung bietet den idealen Rahmen für Tagungen, Seminare, Geburtstags- oder Jubiläumsfeier oder einfach ein paar Tage Ferien vom Alltag. Das Restaurant bietet Platz für 60 Gäste und ist an 7 Tagen von 8-17 Uhr geöffnet. Donnerstag bis Samstag auch am Abend bis 23.00 Uhr. 2027 ist eine sanfte Renovation geplant und es wird eine komplett neue Küche eingebaut.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung
Koch / Sous-Chef (m/w/d) mit Ambitionen zum Küchenchef Ihr Wirkungsfeld
Leitung, Koordination und Organisation des gesamten Küchenbetriebes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Fachgerechte Zubereitung der täglich frisch hergestellten Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchen-Team
Persönliche Leidenschaft am Kochen sichtbar machen
Mitarbeit beim Bestellwesen Food/Non-Food & Wareneingangskontrolle inkl. Lagerhaltung – Regionaler Einkauf fördern
Effiziente, einwandfreie Abläufe mitgestalten
Umsetzen von Qualitätsvorgaben und Richtlinien
Was wir erwarten
Abgeschlossene Kochausbildung EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
Erfahrung als Sous-Chef von Vorteil
Organisationstalent im administrativen und operativen Bereich
Gastorientiertes- und Servicebewusstes Denken
Kenntnisse in Warenbewirtschaftung
Fairness, Flexibilität und Belastbarkeit
Gute Umgangsformen, Dienstleistungsorientierung und selbstständige Arbeitsweise
Hohes Sozialbewusstsein und Organisationsgeschick
Interesse an der Weiterentwicklung des gesamten Betriebes
Offene, klare Kommunikation und Freude am Umgang mit Menschen
Ausgeglichenheit, Geduld und Einfühlungsvermögen
Deutsch als Muttersprache
Was wir bieten
Flache Hierarchien in einem kreativen und motivierten Team
ein familiäres Arbeitsumfeld
Abwechslungsreiche Aufgaben
Selbständiges Arbeiten
5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung
Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
Sie fühlen sich angesprochen und lieben es Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Sie sind ein Teamplayer, bewahren in hektischen Phasen die Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung an. Sie sprudeln vor Ideen und wollen mithelfen, unser kulinarisches Angebot wie auch den gesamten Betrieb weiterzuentwickeln. Dann sind sie unser neues Teammitglied.
#J-18808-Ljbffr
