Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere erstklassige Wirtshausgerichte mit deinem Team.
- Unternehmen: Gasthof Wasner, ein neuer Ort der Wirtshauskultur in Bad Birnbach.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, moderne Ausstattung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem wachsenden Unternehmen.
- Warum dieser Job: Gestalte mit uns eine einzigartige Wirtshauskultur und erlebe echte Wertschätzung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für Wirtshausküche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Umfang: Vollzeit
Standort: Bad Birnbach
Deine Aufgaben im Team Wirtshaus & Steakhaus:
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb
- Zubereitung hochwertiger Steak- und Wirtshausgerichte auf hohem Qualitätsniveau
- Entwicklung und Weiterentwicklung der Speisekarte (saisonal & regional)
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
- Verantwortung für Wareneinkauf, Lagerhaltung und Kalkulation
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsleitung
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Meister- oder Küchenchef-Erfahrung
- Leidenschaft für Fleisch, Steaks und klassische Wirtshausküche
- Führungserfahrung und Organisationstalent
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Teamgeist, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Freue Dich auf folgende Benefits:
- Modern neu gebauter Gasthof mit hochwertiger Ausstattung
- Klare Strukturen und professionelle Organisation
- Übertarifliche Bezahlung je nach Qualifikation
- Entwicklungsmöglichkeiten und Verantwortung
- Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
- Ein Umfeld mit Vision, Stabilität und echter Wertschätzung
Gasthof Wasner – Wer sind wir?
Ein Gasthof lebt nicht nur von gutem Essen – sondern vor allem von den Menschen, die ihn mit Leben füllen. Unser Gasthof Wasner eröffnet im Herbst 2026 – und wir möchten damit ein neues Kapitel Wirtshauskultur in Bad Birnbach schaffen. Ein Ort der Begegnung, an dem man sich kennt, feiert und genießt.
So bewirbst Du Dich:
Wenn du dich angesprochen fühlst und Lust hast, gemeinsam mit uns die Herausforderungen des Alltags zu meistern, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Sende uns deine aussagekräftigen Unterlagen mit Lebenslauf und Arbeitszeugnissen ganz unkompliziert über unser Online-Formular zu.
Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns ein Stück gelebte Wirtshauskultur. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Deine Ansprechpartnerin: Tatjana Fust
Stellv. Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Vitalcamping Bayerbach
Der Gasthof Wasner in Bad Birnbach bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die von einem modernen, neu gebauten Gasthof und einer top ausgestatteten Küche geprägt ist. Hier erwartet dich ein engagiertes Team, das gemeinsam anpackt, sowie klare Strukturen und Entwicklungsmöglichkeiten, die dir helfen, deine Karriere voranzutreiben. Mit einer übertariflichen Bezahlung und einer langfristigen Perspektive in einem wachsenden Unternehmen schätzen wir echte Wertschätzung und ein Umfeld, in dem du deine Leidenschaft für die Wirtshausküche voll ausleben kannst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellv. Küchenleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellv. Küchenleiter:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unseren Gasthof, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu uns herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Wirtshauskultur und die Speisekarte. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein echter Teamplayer, der unsere Vision teilt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Wirtshausküche und Steaks in deiner Bewerbung zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellv. Küchenleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Wirtshausküche sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du für das Kochen brennst!
Lebenslauf auf Vordermann bringen:Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe deine relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervor, besonders wenn du bereits Führungserfahrung hast. Wir wollen sehen, was du drauf hast!
Anschreiben nicht vergessen:Nutze das Anschreiben, um uns zu zeigen, warum du perfekt zu unserem Team passt. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du die Qualität unserer Speisen weiterentwickeln möchtest.
Bewerbung über unsere Website:Mach es dir einfach und bewirb dich direkt über unser Online-Formular. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns schon darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vitalcamping Bayerbach vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die aktuelle Speisekarte an und überlege dir, wie du sie saisonal und regional weiterentwickeln würdest. Zeige dein Wissen über die Gerichte und bringe eigene Ideen ein, um zu zeigen, dass du wirklich für die Küche brennst.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen. Erkläre, wie du dein Team motivierst und wie du Konflikte löst.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und andere Hygienevorschriften, die in der Gastronomie wichtig sind. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass du die Verantwortung für die Einhaltung dieser Standards ernst nimmst.
✨Echtes Interesse am Gasthof zeigen
Mache deutlich, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern Teil der Wirtshauskultur werden möchtest. Sprich darüber, was dich an dem Gasthof Wasner begeistert und warum du glaubst, dass du gut ins Team passt.
