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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Zubereitung von leckeren Speisen für Patienten und Mitarbeiter.
- Arbeitgeber: VITALIA HOLDING UND SERVICE GMBH - ein innovativer Arbeitgeber im Gesundheitswesen.
- Mitarbeitervorteile: Ausbildung in einem dynamischen Umfeld mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Berufsschulunterricht in Lübeck und spannende Einblicke in die Gastronomie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und kreiere köstliche Gerichte!
- Gewünschte Qualifikationen: Erster allgemeinbildender Schulabschluss erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 800 - 1400 € pro Monat.
In der Ausbildung lernen Sie die Zubereitung und Zusammenstellung von abwechslungsreichen Speisen für unsere Patienten und Mitarbeiter. Daneben werden Sie in den Bereichen Nahrungsmittelkunde, Lagerhaltung und Hygiene unterrichtet.
Beginn der Ausbildung: Jährlich zum 01. August
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Voraussetzung: Erster allgemeinbildender Schulabschluss
Berufsschule: Wöchentlicher Berufsschulunterricht an der Gewerbeschule - Nahrung und Gastronomie in Lübeck
- Zubereitung und Anrichtung der Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit
- Verarbeitung und Zubereitung von Fisch, Schalen-, Krustentieren, Fleisch, Innereien und Wild
- Kochen im à la carte Bereich mit saisonalen Produkten
- Zubereitung von Aufguss- und Heißgetränken
- Servieren von Speisen und Getränken
- Empfang von Gästen und informieren über das Angebot von Dienstleistungen und Produkten
- Durchführung von Bestellungen
- Warenlieferungen annehmen und auf Gewicht, Menge und sichtbare Schäden prüfen
- Lagerung von Waren und Kontrolle der Lagerbestände
- Entgegennahme und Bearbeitung von Reklamationen
Dann schicken Sie uns einfach Ihre Bewerbungsunterlagen über Online Bewerben. Für Fragen steht Ihnen unser Recruiting-Team unter der Telefonnummer 04551 802-4748 gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Ausbildung zum Koch - Großküche (m/w/d) (ab 01.08.2026) Arbeitgeber: Vitalia Holding Und Service
Kontaktperson:
Vitalia Holding Und Service HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Koch - Großküche (m/w/d) (ab 01.08.2026)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung zum Koch interessierst, schau dir unsere Website an und bewirb dich direkt online. So zeigst du, dass du wirklich motiviert bist und Interesse an der Stelle hast.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir wertvolle Tipps geben oder sogar einen Kontakt zu unserem Recruiting-Team herstellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Firma und die Ausbildung. Zeige, dass du die verschiedenen Aspekte der Küche verstehst und bereit bist, zu lernen und dich weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Sei du selbst! Authentizität kommt immer gut an. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und deine Motivation, Teil unseres Teams zu werden. Wir suchen nach Menschen, die mit Herz und Engagement dabei sind!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Koch - Großküche (m/w/d) (ab 01.08.2026)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie zu zeigen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und warum du genau bei uns lernen möchtest.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Liste deine bisherigen Erfahrungen, Praktika oder Hobbys auf, die mit der Küche zu tun haben. Wir wollen schnell sehen, was dich ausmacht!
Achte auf die Details: Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig! Nimm dir die Zeit, deine Unterlagen sorgfältig zu überprüfen. Ein fehlerfreies Dokument zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie in der Küche!
Bewirb dich online!: Nutze unsere Website, um deine Bewerbung einzureichen. Das macht es für uns einfacher, alles zu verwalten und du bekommst schnell eine Rückmeldung. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vitalia Holding Und Service vorbereitest
✨Mach dich mit den Grundlagen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die wichtigsten Grundlagen der Nahrungsmittelkunde und Hygiene aneignen. Informiere dich über die verschiedenen Zubereitungstechniken und saisonale Produkte, die in der Großküche verwendet werden. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung!
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite einige praktische Beispiele vor, die deine Fähigkeiten in der Küche zeigen. Vielleicht hast du schon mal ein Gericht zubereitet oder ein Rezept entwickelt? Teile diese Erfahrungen im Interview, um zu zeigen, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktisch arbeiten kannst.
✨Fragen stellen ist wichtig
Zeige dein Interesse an der Ausbildung, indem du Fragen stellst. Frag nach den Herausforderungen, die in der Großküche auftreten können, oder wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt, dass du aktiv an dem Prozess teilnehmen möchtest und mehr über die Arbeitsumgebung erfahren willst.
✨Kleidung und Auftreten
Achte darauf, dass du angemessen gekleidet bist. In der Gastronomie ist ein gepflegtes Erscheinungsbild wichtig. Wähle etwas, das sowohl professionell als auch bequem ist, damit du dich während des Interviews wohlfühlst. Ein freundliches Lächeln und eine positive Ausstrahlung können ebenfalls einen großen Unterschied machen!