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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leitung und Organisation der Küche, kreative Menügestaltung und Teamführung.
- Arbeitgeber: Vitalis betreibt moderne Senioren-Zentren mit familiärem Flair und hoher Pflegequalität.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, kreative Freiheit, Mitarbeiter-Bonus-Programm und regelmäßige Teamevents.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben von Senioren, übernehme Verantwortung und arbeite in einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, mehrjährige Erfahrung, idealerweise Führungskompetenz und Hygienewissen.
- Andere Informationen: Wirtschaftliche Sicherheit in einem dynamisch wachsenden Unternehmen.
Sie wollen Führung übernehmen, wirklich etwas bewegen und für andere eine Inspiration sein? Dann helfen Sie mit unsere Einrichtung zu gestalten und den Bewohnern und Mitarbeitern ein Lächeln auf das Gesicht zu zaubern. Bei uns könne Sie Verantwortung übernehmen und einen Unterschied machen.
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
- Idealerweise Führungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
- Hohe Fach- und Sozialkompetenz
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Wir bieten Ihnen:
- Attraktives Gehalt
- Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm und online Shopping mit vergünstigten Konditionen
- Unterstützung der individuellen Karriereplanung
- Regelmäßige Teamevents
- Mitarbeit in einem tollen Team mit angenehmer Arbeitsatmosphäre
- Wirtschaftliche Sicherheit eines dynamisch wachsenden Unternehmens
Ihre Aufgaben:
- Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
- Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
- Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
- Durchführung von Bestellungen
- Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
- Personalplanung sowie Führung von Mitarbeitern
- Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe
- Sicherstellung des Qualitätsmanagements
- Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort
Ihr Arbeitgeber:
Die Vitalis Gesellschaft für soziale Einrichtungen wurde 1996 gegründet und wir betreiben gemeinsam mit unseren Mitarbeitern 10 erstklassige und modern ausgestattete Senioren-Zentren. Hier bieten wir unseren Bewohnern Pflege auf höchstem Niveau. Der Grundgedanke, dass jedes Haus für sich eine Art familiärer Gemeinschaft darstellt, ist von Beginn an richtungsweisend für das Leben und Arbeiten in den Einrichtungen. Bei uns profitieren Sie von einem guten Arbeitsklima, einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag und viele weiteren Vorteilen.
Bei Fragen freuen wir uns auf Ihren Anruf unter 08441 27820 134.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum St. Johannes Arbeitgeber: Vitalis Senioren-Zentren
Kontaktperson:
Vitalis Senioren-Zentren HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum St. Johannes
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die in der Pflegebranche arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie und Pflege. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Einrichtungen sprechen und einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Vitalis Gesellschaft und ihre Werte. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und teilst, wird das deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Führung und Teamarbeit vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und dein Organisationsvermögen unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum St. Johannes
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die geforderten Qualifikationen und Aufgaben, um sicherzustellen, dass du alle Anforderungen verstehst und erfüllen kannst.
Anschreiben personalisieren: Gestalte dein Anschreiben individuell für die Position der Küchenleitung. Betone deine Führungserfahrung und deine Leidenschaft für die Gastronomie, insbesondere in Pflegeeinrichtungen.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Hebe relevante Erfahrungen hervor, insbesondere in Bezug auf Lebensmittelhygiene, Budgetkontrolle und Personalführung.
Motivation zeigen: Zeige in deinem Anschreiben und Lebenslauf, warum du eine Inspiration für die Bewohner und Mitarbeiter sein möchtest. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit Verantwortung übernommen und positive Veränderungen bewirkt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vitalis Senioren-Zentren vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Führung vor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du bereit sein, über deine bisherigen Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast.
✨Kenntnisse über Lebensmittelhygiene betonen
Stelle sicher, dass du die aktuellen Lebensmittelhygiene-Standards und HACCP-Richtlinien gut kennst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Kreativität in der Speiseplanung zeigen
Da kreative gastronomische Angebote Teil der Rolle sind, solltest du einige Ideen für Tages- oder Wochenkarten im Kopf haben. Zeige, dass du innovative Konzepte entwickeln kannst, die den Bewohnern gefallen.
✨Budgetbewusstsein demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Budgetkontrolle und Kostenmanagement zu sprechen. Zeige, dass du in der Lage bist, wirtschaftlich zu denken und gleichzeitig qualitativ hochwertige Speisen anzubieten.
