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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für leckere Mahlzeiten für unsere Bewohner.
- Arbeitgeber: Senioren-Zentrum Reinhardswald bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung mit einem tollen Team.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, kreative Freiheit und ein umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben der Bewohner positiv und arbeite in einem dynamischen, wachsenden Unternehmen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Küche, idealerweise mit Führungskompetenz.
- Andere Informationen: Regelmäßige Teamevents und Unterstützung bei deiner Karriereplanung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Sie wollen Führung übernehmen, wirklich etwas bewegen und für andere eine Inspiration sein? Dann helfen Sie mit unsere Einrichtung zu gestalten und den Bewohnern und Mitarbeitern ein Lächeln auf das Gesicht zu zaubern. Bei uns können Sie Verantwortung übernehmen und einen Unterschied machen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
- Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
- Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
- Durchführung von Bestellungen
- Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
- Personalplanung sowie Führung von Mitarbeitern
- Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe
- Sicherstellung des Qualitätsmanagements
- Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
- Idealerweise Führungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
- Hohe Fach- und Sozialkompetenz
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Wir bieten:
- Attraktives Gehalt
- Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm und online Shopping mit vergünstigten Konditionen
- Unterstützung der individuellen Karriereplanung
- Regelmäßige Teamevents
- Mitarbeit in einem tollen Team mit angenehmer Arbeitsatmosphäre
- Wirtschaftliche Sicherheit eines dynamisch wachsenden Unternehmens
Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Reinhardswald Arbeitgeber: Vitalis Senioren-Zentrum Lukas
Kontaktperson:
Vitalis Senioren-Zentrum Lukas HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Reinhardswald
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Seniorenpflege oder Gastronomie tätig sind. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Einrichtung! Besuche die Website des Senioren-Zentrums Reinhardswald und lerne mehr über deren Philosophie und Angebote. So kannst du im Vorstellungsgespräch gezielt auf deren Werte eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Führung und Organisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Küchenleitung und Mitarbeiterführung unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Kreativität! Überlege dir im Voraus einige Ideen für kreative gastronomische Angebote, die du in der Einrichtung umsetzen könntest. Dies zeigt dein Engagement und deine Fähigkeit, das Küchenangebot zu bereichern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d) Senioren-Zentrum Reinhardswald
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position der Küchenleitung interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im Senioren-Zentrum Reinhardswald einen Unterschied zu machen.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Gehe auf deine beruflichen Erfahrungen ein, insbesondere in der Küche und in der Führung von Mitarbeitern. Nenne konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich gearbeitet hast und welche Ergebnisse du erzielt hast.
Betone deine Kenntnisse in Hygienevorschriften: Da die Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du deine Kenntnisse in diesem Bereich besonders hervorheben. Zeige, dass du mit den Standards vertraut bist und diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
Zeige deine Kreativität: Da kreative gastronomische Angebote Teil der Stelle sind, kannst du in deiner Bewerbung Ideen oder Konzepte skizzieren, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast oder die du für das Senioren-Zentrum entwickeln würdest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vitalis Senioren-Zentrum Lukas vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen zur Führungskompetenz
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Führungserfahrung und deinem Führungsstil zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Mitarbeiter motiviert und geleitet hast.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften demonstrieren
Stelle sicher, dass du die wichtigsten Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien kennst. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Budget- und Kostenbewusstsein zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Budgetkontrolle und Kostenmanagement zu sprechen. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Ressourcen umgegangen bist.
✨Kreativität in der Speisengestaltung hervorheben
Denke an kreative Ideen für gastronomische Angebote, die du in der Einrichtung umsetzen könntest. Teile diese Ideen im Gespräch, um deine Innovationskraft zu demonstrieren.
