In der Funktion Store Management 80–100% übernehmen Sie die operative und administrative Leitung eines Standorts von VITO Schweiz AG. Sie koordinieren den täglichen Ablauf im Restaurant, planen Einsätze des Teams und stellen einen effizienten Service sicher. Zu Ihren Aufgaben gehören die Sicherstellung hoher Service- und Qualitätsstandards, die Kontrolle von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie die Optimierung von Arbeitsprozessen. Sie arbeiten eng mit den Abteilungen (Operation, HR, Marketing, etc.) zusammen, erstellen Berichte und wirken bei Budget- und Umsatzplanung mit. Diese Stelle ist eine Vollzeitposition (80–100%), wird vor Ort ausgeübt und befindet sich in Zürich. Gastronomie & Speisen:
Erfahrung im Food Service sowie Kenntnisse in der Speisenvorbereitung; Sie sollten Abläufe in Küche und Service sicher steuern können. Kund:innenorientierung:
Ausgeprägte Customer-Service-Kompetenz, Freude am Gästekontakt und die Fähigkeit, Beschwerden professionell zu bearbeiten. Kommunikation & Führung:
Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten, Erfahrung in der Mitarbeitendengewinnung (Hiring) sowie in der Anleitung und Motivation von Teams. Organisation & Verantwortung:
Strukturierte Arbeitsweise, Vertrautheit mit Schichtplanung, Warenbewirtschaftung und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, Arbeitssicherheit). Ausbildung & Erfahrung:
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie bzw. vergleichbare Qualifikation; mehrere Jahre Berufserfahrung in leitender Position sind von Vorteil. Weitere Kompetenzen:
Belastbarkeit, Entscheidungsfreude, gute IT-Anwenderkenntnisse (z.B. Kassensysteme, Office-Tools) sowie sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Landessprachen sind ein Plus.
#J-18808-Ljbffr
Erfahrung im Food Service sowie Kenntnisse in der Speisenvorbereitung; Sie sollten Abläufe in Küche und Service sicher steuern können. Kund:innenorientierung:
Ausgeprägte Customer-Service-Kompetenz, Freude am Gästekontakt und die Fähigkeit, Beschwerden professionell zu bearbeiten. Kommunikation & Führung:
Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten, Erfahrung in der Mitarbeitendengewinnung (Hiring) sowie in der Anleitung und Motivation von Teams. Organisation & Verantwortung:
Strukturierte Arbeitsweise, Vertrautheit mit Schichtplanung, Warenbewirtschaftung und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, Arbeitssicherheit). Ausbildung & Erfahrung:
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie bzw. vergleichbare Qualifikation; mehrere Jahre Berufserfahrung in leitender Position sind von Vorteil. Weitere Kompetenzen:
Belastbarkeit, Entscheidungsfreude, gute IT-Anwenderkenntnisse (z.B. Kassensysteme, Office-Tools) sowie sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Landessprachen sind ein Plus.
#J-18808-Ljbffr
