Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und entwickle unser Küchenteam, plane Menüs und sorge für effiziente Abläufe.
- Arbeitgeber: Viva Luzern bietet ein herzliches Wohnumfeld mit vielfältiger Gastronomie und Veranstaltungen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 5 Wochen Ferien, bezahlte Pausen und zahlreiche Vergünstigungen auf Mahlzeiten und Freizeitaktivitäten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte das kulinarische Erlebnis für unsere Bewohner.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Führungserfahrung und gute MS-Office-Kenntnisse sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten umfangreiche Weiterbildungen und eine angenehme Arbeitsatmosphäre.
Wir bieten dir:
- umfangreiche interne und externe Weiterbildungen
- Lohnfortzahlung bei Unfall und Krankheit sowie sehr gute Leistungen in der beruflichen Vorsorge
- branchenübliche Löhne, tiefe Versicherungsabzüge, attraktive Zulagen sowie Vergünstigungen auf Mahlzeiten
- mindestens 5 Wochen Ferien, bezahlte Pausen und bezahlte Umkleidezeit
- über 300 weiteren Vergünstigungen in deiner Freizeit und beim Shoppen.
Deine Hauptaufgaben sind:
- Führung, Organisation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Verantwortung für die Menü- und Angebotsplanung für unsere Bewohnenden, das öffentliche Restaurant Vivatus sowie interne und externe Veranstaltungen
- Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe in der Küche und im gesamten Verpflegungsbereich
- Produktion und Anrichten der Speisen sowie Umsetzung und Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit
- Einkauf und Kalkulation unter Einhaltung des Budgets
- Pflege des Kundenkontakts sowie Eingehen auf Fragen und Bedürfnisse
- Mitarbeit in Projekten sowie interdisziplinäre Zusammenarbeit im Betrieb und unternehmensweite Einbindung
Du verfügst über:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie, sowie Weiterbildung in Führung und Management
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Initiative, dienstleistungs- und umsetzungsorientierte Persönlichkeit
- Teamfähigkeit, Offenheit, Belastbarkeit, Flexibilität und Freude am Umgang mit betagten Menschen
- Gute Kenntnisse in MS-Office
Viva Luzern Dreilinden bietet ein vielseitiges Wohnangebot für 202 Bewohnerinnen. Abwechslungsreiche Veranstaltungen, eine vielfältige Gastronomie und eine herzliche Atmosphäre zeichnen den Ort im ruhigen Wohnquartier aus.
Bei Fragen zum Bewerbungsablauf: Anabel Affolter, HR-Business-Partnerin. Fragen zur Stelle: Rolf Knecht, Leiter Hotellerie.
Teamleiter/in Küche Arbeitgeber: Viva Luzern AG
Kontaktperson:
Viva Luzern AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Teamleiter/in Küche
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Erwartungen an die Teamleiter/in Küche Position. Besuche die Website von Viva Luzern Dreilinden, um mehr über ihre Philosophie und die Art der Gastronomie zu erfahren, die sie anbieten.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gemeinschaftsgastronomie. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen und möglicherweise Insider-Informationen über die Unternehmenskultur und das Team zu erhalten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Führung und Organisation im Küchenteam vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit betagten Menschen. Bereite eine kurze Erklärung vor, warum du dich für diese spezielle Position interessierst und was du zur Verbesserung des Angebots beitragen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Teamleiter/in Küche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Viva Luzern Dreilinden. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Teamleiters in der Küche zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung und Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, deine Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie deine Weiterbildungen im Bereich Führung und Management klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsgastronomie erläuterst. Betone deine organisatorischen Fähigkeiten und deine Freude am Umgang mit betagten Menschen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Viva Luzern AG vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen zur Führungskompetenz
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Führungserfahrung und deinem Managementstil zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeit zur Teamführung und -entwicklung zeigen.
✨Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit
Stelle sicher, dass du die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit gut kennst. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in der Küche umsetzt und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Organisatorische Fähigkeiten demonstrieren
Zeige während des Interviews, wie du effiziente Arbeitsabläufe in der Küche organisierst. Diskutiere über deine Erfahrungen in der Menüplanung und wie du das Budget im Blick behältst.
✨Interesse an der Gemeinschaftsgastronomie
Zeige dein Interesse an der Gemeinschaftsgastronomie und an der Arbeit mit betagten Menschen. Bereite einige Gedanken vor, wie du die Bedürfnisse dieser Zielgruppe in der Küche berücksichtigen würdest.
