Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Barbetrieb und kreiere einzigartige Cocktails für unsere Gäste.
- Unternehmen: Vivaldi AG mit einer offenen Du-Kultur und starkem Teamgeist.
- Vorteile: 50% Mitarbeiterrabatt, unbefristeter Vertrag, Fitnessangebote und bis zu 30 Tage Urlaub.
- Weitere Informationen: Entwickle dich persönlich und fachlich in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring frischen Wind in unser Hotel.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Warum wir?
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Mitarbeiterrabatte: 50 % in unseren Restaurants, exklusive Vorteile in all unseren Hotels
- JobRad: Wunschrad leasen und fit, günstig & nachhaltig unterwegs sein
- Bring Your Friend: Bis zu 1.000 € Prämie für deine Empfehlung
- Fitnessangebote: Für deinen Ausgleich – nutze unsere Fitnessangebote direkt vor Ort
- Teamevents & Sommerfest: Bis zu vier Team-Events im Jahr plus ein großes Sommerfest
- Betriebliche Altersvorsorge: Übergesetzlicher Zuschuss (20%) für deine Zukunft
- Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Marken – online und vor Ort
- Urlaub: Mehr Urlaub mit wachsender Betriebszugehörigkeit (bis zu 30 Tage)
- Karriere & Entwicklung: Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Tolles Team & Verpflegung: Familiäre Atmosphäre und frische, kostengünstige Küche direkt im Haus
Diese spannenden Aufgaben erwarten dich bei uns:
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf und die Organisation des Barbetriebs
- Zubereitung klassischer Cocktails sowie Entwicklung eigener Signature Drinks mit hohem Qualitäts- und Kreativanspruch
- Kompetente Beratung der Gäste zu Getränken, Cocktails und aktuellen Bar-Trends
- Kontinuierliche Analyse und Optimierung der Arbeitsabläufe an der Bar zur Steigerung von Effizienz und Servicequalität
- Fachliche und disziplinarische Führung des Bar-Teams inklusive Einsatzplanung, Schulung und strukturierter Einarbeitung neuer Mitarbeitender
- Planung, Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen und Bar-Events
- Beobachtung aktueller Trends und kontinuierliche Weiterentwicklung des Barangebots durch neue Produkte, Specials und Aktionen
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie einschlägige Berufserfahrung im Barbereich
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position von Vorteil
- Ausgeprägte Gastgebermentalität, Kreativität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und Hands-on-Mentalität
Konnten wir dich mit der Stellenanzeige an Land ziehen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – und darauf, gemeinsam mit dir frischen Wind in unser Hotel zu bringen!
Bei Fragen melde dich gerne unter karriere@4jahreszeiten-hotels.de
Deine Kontaktperson: Dennis Kirschner - gerne per du
Über uns
Die Vivaldi AG vereint mit ihren Vier Jahreszeiten Hotels in Lübeck, Zingst und Kühlungsborn sowie weiteren Gastronomie- und Hotelleriebetrieben eine starke Gemeinschaft unter einem Dach. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt – unsere Gäste ebenso wie unsere Mitarbeitenden. Ob im Hotel, in der Gastronomie oder in unserer Verwaltungsgesellschaft – wir leben untereinander eine offene Du-Kultur, geprägt von Respekt, Teamgeist und gegenseitiger Wertschätzung. Unsere Zusammenarbeit ist von Vertrauen und gegenseitiger Unterstützung getragen. Wir fördern die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden, damit jede:r sein Potenzial entfalten und aktiv zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann. Du bist bei uns willkommen - genauso, wie du bist. Bei uns zählt, was dich ausmacht – unabhängig von Herkunft, Identität oder möglichen Einschränkungen. Wir schätzen Vielfalt und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem jede:r die eigenen Stärken einbringen und sich entfalten kann.
Bar Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Vivaldi AG
Die Vivaldi AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und attraktive Mitarbeiterrabatte bietet, sondern auch eine familiäre Atmosphäre und zahlreiche Teamevents fördert. Mit einem starken Fokus auf persönliche und fachliche Weiterentwicklung sowie einer offenen Du-Kultur schafft das Unternehmen ein Umfeld, in dem Vielfalt geschätzt wird und jeder die Möglichkeit hat, sein Potenzial voll auszuschöpfen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Bar Manager (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Bar Manager-Position interessierst, schau dir unsere Website an und bewirb dich direkt. Zeig uns, dass du bereit bist, frischen Wind in unser Hotel zu bringen!
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Nutze soziale Medien, um mit anderen in der Gastronomie in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über aktuelle Bar-Trends und sei bereit, deine eigenen kreativen Ideen für Cocktails und Events zu präsentieren. Das zeigt uns, dass du wirklich leidenschaftlich bist!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Gastgebermentalität! Während des Gesprächs, bringe Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du Gäste begeistert hast. Wir suchen jemanden, der nicht nur die Bar leitet, sondern auch ein tolles Erlebnis für unsere Gäste schafft.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bar Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es kreativ!:Als Bar Manager:in ist Kreativität gefragt. Überlege dir, wie du deine Bewerbung ansprechend gestalten kannst. Vielleicht ein paar coole Ideen für Cocktails oder Events, die du umsetzen würdest? Das zeigt uns dein Engagement!
Achte auf Details!:Wir lieben Qualität und das gilt auch für deine Bewerbung. Achte darauf, dass alles gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein klarer, professioneller Auftritt macht einen guten Eindruck und zeigt, dass du Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und gemeinsam frischen Wind in unser Hotel zu bringen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vivaldi AG vorbereitet
✨Mach dich mit der Bar vertraut
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Bar-Szene und bereite einige eigene Cocktail-Ideen vor. Zeige, dass du kreativ bist und ein Gespür für neue Getränkeentwicklungen hast.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Erfahrungen in der Führung von Teams und wie du eine positive Atmosphäre schaffen kannst. Bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und geschult hast.
✨Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Sprich über deine Ansätze zur Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Zeige, dass dir die Zufriedenheit der Gäste am Herzen liegt und du bereit bist, dafür Verantwortung zu übernehmen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Bar-Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.
