Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Barbetrieb, kreiere Cocktails und organisiere Events.
- Unternehmen: Vivaldi AG – ein Ort, wo Teamgeist und Respekt großgeschrieben werden.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiterrabatte, Fitnessangebote und Teamevents.
- Weitere Informationen: Entwickle dich persönlich und fachlich in einem familiären Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Führungskompetenz und Kreativität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Über uns Die Vivaldi AG vereint mit ihren IV Jahreszeiten Hotels in Lübeck, Zingst und Kühlungsborn sowie weiteren Gastronomiebetrieben eine starke Gemeinschaft unter einem Dach. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt – unsere Gäste ebenso wie unsere Mitarbeitenden. Ob im Hotel, in der Gastronomie oder in unserer Verwaltungsgesellschaft – wir leben untereinander eine offene Du-Kultur, geprägt von Respekt, Teamgeist und gegenseitiger Wertschätzung. Unsere Zusammenarbeit ist von Vertrauen und gegenseitiger Unterstützung getragen. Wir fördern die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden, damit jede:r sein Potenzial entfalten und aktiv zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann. Du bist bei uns willkommen - genauso, wie du bist. Bei uns zählt, was dich ausmacht – unabhängig von Herkunft, Identität oder möglichen Einschränkungen. Wir schätzen Vielfalt und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem jede:r die eigenen Stärken einbringen und sich entfalten kann.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf und die Organisation des Barbetriebs
- Zubereitung klassischer Cocktails und Entwicklung eigener Signature Drinks
- Beratung der Gäste zu Getränken, Cocktails und aktuellen Trends
- Analyse und Optimierung der Barabläufe zur Steigerung von Effizienz und Servicequalität
- Führung des Bar-Teams inkl. Einsatzplanung, Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
- Planung und Durchführung von Bar-Events sowie Weiterentwicklung des Angebots durch neue Produkte, Specials und Aktionen
- Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit sowie Hygiene- und Qualitätsstandards
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie einschlägige Berufserfahrung im Barbereich
- Idealerweise hast du bereits Erfahrung in einer leitenden Position
- Eine ausgeprägte Gastgebermentalität, Kreativität und ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen dich aus
- Du bist ein Organisationstalent, kannst wirtschaftlich Denken und hast eine Hands-on-Mentalität
- Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Mitarbeiterrabatte: 50 % in unseren Restaurants, exklusive Vorteile in all unseren Hotels
- JobRad: Wunschrad leasen und fit, günstig & nachhaltig unterwegs sein
- Bring Your Friend: Bis zu 1.000 € Prämie für deine Empfehlung
- Fitnessangebote: Für deinen Ausgleich – nutze unsere Fitnessangebote direkt vor Ort
- Teamevents & Sommerfest: Bis zu vier Team-Events im Jahr plus ein großes Sommerfest
- Betriebliche Altersvorsorge: Übergesetzlicher Zuschuss (20%) für deine Zukunft
- Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Marken – online und vor Ort
- Urlaub: Mehr Urlaub mit wachsender Betriebszugehörigkeit (bis zu 30 Tage)
- Karriere & Entwicklung: Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Tolles Team & Verpflegung: Familiäre Atmosphäre und frische, kostengünstige Küche direkt im Haus
Leitender Barkeeper (m/w/d) Arbeitgeber: Vivaldi AG
Die Vivaldi AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine offene Du-Kultur und ein respektvolles Miteinander fördert. Mit unbefristeten Arbeitsverträgen, attraktiven Mitarbeiterrabatten und vielfältigen Möglichkeiten zur persönlichen sowie fachlichen Weiterentwicklung bietet das Unternehmen ein unterstützendes Umfeld, in dem Vielfalt geschätzt wird und jeder Mitarbeiter sein Potenzial entfalten kann. Zudem sorgen regelmäßige Teamevents und eine familiäre Atmosphäre für ein positives Arbeitsklima in den malerischen Standorten Lübeck, Zingst und Kühlungsborn.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitender Barkeeper (m/w/d) erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Veranstaltungen, Messen oder lokale Bar-Events und knüpfe Kontakte. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den entscheidenden Unterschied machen!
✨Zeig deine Kreativität!
Wenn du dich bewirbst, bringe deine eigenen Ideen für Cocktails oder Bar-Events mit ein. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft, sondern hebt dich auch von anderen Bewerbern ab. Lass uns wissen, was du drauf hast!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Jobs zu dir kommen. Bewirb dich direkt über unsere Website und zeige, dass du wirklich interessiert bist. Ein persönlicher Kontakt kann oft Wunder wirken, also zögere nicht, uns direkt anzusprechen!
✨Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor!
Informiere dich über die Vivaldi AG und unsere Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Sei bereit, Fragen zu beantworten und eigene Fragen zu stellen – das zeigt dein Interesse und Engagement!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitender Barkeeper (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, wie du wirklich bist. Zeig in deiner Bewerbung deine Persönlichkeit und was dich einzigartig macht. Das hilft uns, dich besser einzuschätzen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Mach es kreativ!:Als Leitender Barkeeper solltest du auch deine kreative Seite zeigen. Vielleicht hast du eine coole Idee für einen Signature Drink oder ein Event? Teile das in deiner Bewerbung mit uns – wir lieben frische Ideen!
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Hast du bereits in einer leitenden Position gearbeitet? Lass uns wissen, welche Erfolge du erzielt hast und wie du dein Team geführt hast. Deine Erfahrungen sind wichtig für uns, um zu verstehen, wie du die Bar leiten würdest.
Bewirb dich direkt bei uns!:Der einfachste Weg, Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung schnell und unkompliziert einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vivaldi AG vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die offene Du-Kultur und die Werte der Vivaldi AG. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, in einem respektvollen und teamorientierten Umfeld zu arbeiten.
✨Bereite deine Cocktail-Kreationen vor
Überlege dir ein paar kreative Cocktail-Ideen oder Signature Drinks, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Position als leitender Barkeeper.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit ein Team geleitet hast. Betone deine Erfahrungen in der Schulung neuer Mitarbeiter und wie du die Effizienz und Servicequalität in der Bar verbessert hast.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige Interesse an deiner eigenen Weiterentwicklung, indem du Fragen zu den Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten stellst. Das zeigt, dass du langfristig an einer Zusammenarbeit interessiert bist und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
