Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Barbetrieb, kreiere Cocktails und organisiere Events.
- Unternehmen: Vivaldi AG – ein starkes Team in der Gastronomie.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiterrabatte, Fitnessangebote und Teamevents.
- Weitere Informationen: Familiäre Atmosphäre und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Über uns Die Vivaldi AG vereint mit ihren IV Jahreszeiten Hotels in Lübeck, Zingst und Kühlungsborn sowie weiteren Gastronomiebetrieben eine starke Gemeinschaft unter einem Dach. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt – unsere Gäste ebenso wie unsere Mitarbeitenden. Ob im Hotel, in der Gastronomie oder in unserer Verwaltungsgesellschaft – wir leben untereinander eine offene Du-Kultur, geprägt von Respekt, Teamgeist und gegenseitiger Wertschätzung. Unsere Zusammenarbeit ist von Vertrauen und gegenseitiger Unterstützung getragen. Wir fördern die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden, damit jede:r sein Potenzial entfalten und aktiv zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann. Du bist bei uns willkommen - genauso, wie du bist. Bei uns zählt, was dich ausmacht – unabhängig von Herkunft, Identität oder möglichen Einschränkungen. Wir schätzen Vielfalt und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem jede:r die eigenen Stärken einbringen und sich entfalten kann.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf und die Organisation des Barbetriebs
- Zubereitung klassischer Cocktails und Entwicklung eigener Signature Drinks
- Beratung der Gäste zu Getränken, Cocktails und aktuellen Trends
- Analyse und Optimierung der Barabläufe zur Steigerung von Effizienz und Servicequalität
- Führung des Bar-Teams inkl. Einsatzplanung, Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
- Planung und Durchführung von Bar-Events sowie Weiterentwicklung des Angebots durch neue Produkte, Specials und Aktionen
- Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit sowie Hygiene- und Qualitätsstandards
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie einschlägige Berufserfahrung im Barbereich
- Idealerweise hast du bereits Erfahrung in einer leitenden Position
- Eine ausgeprägte Gastgebermentalität, Kreativität und ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen dich aus
- Du bist ein Organisationstalent, kannst wirtschaftlich Denken und hast eine Hands-on-Mentalität
- Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Mitarbeiterrabatte: 50 % in unseren Restaurants, exklusive Vorteile in all unseren Hotels
- JobRad: Wunschrad leasen und fit, günstig & nachhaltig unterwegs sein
- Bring Your Friend: Bis zu 1.000 € Prämie für deine Empfehlung
- Fitnessangebote: Für deinen Ausgleich – nutze unsere Fitnessangebote direkt vor Ort
- Teamevents & Sommerfest: Bis zu vier Team-Events im Jahr plus ein großes Sommerfest
- Betriebliche Altersvorsorge: Übergesetzlicher Zuschuss (20%) für deine Zukunft
- Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Marken – online und vor Ort
- Urlaub: Mehr Urlaub mit wachsender Betriebszugehörigkeit (bis zu 30 Tage)
- Karriere & Entwicklung: Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Tolles Team & Verpflegung: Familiäre Atmosphäre und frische, kostengünstige Küche direkt im Haus
Leitender Barkeeper (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Vivaldi AG
Die Vivaldi AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine offene Du-Kultur und ein respektvolles Miteinander fördert. Mit unbefristeten Arbeitsverträgen, attraktiven Mitarbeiterrabatten und vielfältigen Möglichkeiten zur persönlichen sowie fachlichen Weiterentwicklung bietet das Unternehmen ein unterstützendes Umfeld, in dem jeder seine Stärken einbringen kann. Zudem sorgt die familiäre Atmosphäre und die Möglichkeit, an Teamevents teilzunehmen, für ein angenehmes Arbeitsklima in den malerischen Städten Lübeck, Zingst und Kühlungsborn.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitender Barkeeper (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Leitender Barkeeper interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die bereits in der Vivaldi AG arbeiten. So bekommst du Insider-Infos und kannst dich besser vorbereiten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die aktuellen Trends in der Bar-Szene und über die speziellen Cocktails, die du kreieren möchtest. Zeig, dass du kreativ bist und ein Gespür für die Wünsche der Gäste hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit! In der Vivaldi AG wird Wert auf Zusammenarbeit gelegt. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team unterstützt und motiviert hast. Das zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu sehen und schnell zu reagieren. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Daten geschützt sind. Also, leg los und zeig uns, was du drauf hast!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitender Barkeeper (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig in deinem Anschreiben deine Persönlichkeit und was dich als Barkeeper ausmacht. Authentizität kommt immer gut an!
Mach es konkret!:Erzähle uns von deinen Erfahrungen im Barbereich und nenn konkrete Beispiele für deine Erfolge. Das gibt uns einen besseren Eindruck davon, was du drauf hast und wie du unser Team bereichern kannst.
Achte auf die Details!:Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles gut strukturiert ist. Ein klarer und fehlerfreier Text zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über Stepstone.de. So können wir schnell und unkompliziert auf deine Unterlagen zugreifen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vivaldi AG vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Kultur der Vivaldi AG. Da sie eine offene Du-Kultur leben, ist es wichtig, dass du während des Interviews authentisch und freundlich auftrittst. Zeige, dass du die Bedeutung von Teamgeist und gegenseitiger Wertschätzung verstehst.
✨Bereite deine Cocktail-Kenntnisse vor
Da du als leitender Barkeeper für die Zubereitung klassischer Cocktails und die Entwicklung eigener Drinks verantwortlich bist, solltest du einige deiner Lieblingsrezepte und Trends im Kopf haben. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du kreative Ideen in die Bar einbringen kannst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, die deine Erfahrung in der Führung eines Bar-Teams zeigen. Sprich darüber, wie du neue Mitarbeitende schulen und motivieren würdest. Das zeigt, dass du nicht nur ein Organisationstalent bist, sondern auch ein guter Mentor.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Die Vivaldi AG legt Wert auf die persönliche und fachliche Weiterentwicklung ihrer Mitarbeitenden. Stelle Fragen zu den Möglichkeiten, die dir geboten werden, um deine Fähigkeiten weiter auszubauen. Das zeigt dein Interesse an langfristigem Wachstum im Unternehmen.
