Ausbildung Diätassistent/in / Ernährungstherapeut/in (m/w/d)
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Ausbildung Diätassistent/in / Ernährungstherapeut/in (m/w/d)

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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Werde Diätassistent/in und arbeite in Kliniken, Reha und Gesundheitsmanagement.
  • Arbeitgeber: Vivantes ist der größte kommunale Klinikbetreiber Deutschlands mit über 100 Einrichtungen.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub, Laptop und Sonderzahlungen warten auf dich!
  • Warum dieser Job: Gestalte die Gesundheitsversorgung von morgen und arbeite eng mit Menschen zusammen.
  • Gewünschte Qualifikationen: Hochschulreife oder guter MSA, Deutsch B2 und gute Leistungen in Naturwissenschaften erforderlich.
  • Andere Informationen: Praktika in Großküche und Ernährungstherapie sind wünschenswert.

Mittendrin. Mitarbeiten. Gemeinsam mit angesehenen Expertinnen und Experten. Wir sind der größte kommunale Klinikbetreiber Deutschlands mit über 100 Fachkliniken, Pflegeeinrichtungen und Instituten. Gestalten Sie die Gesundheitsversorgung von morgen in unserer pulsierenden Hauptstadt. Wir suchen Sie für die Ausbildung Diätassistent/in / Ernährungstherapeut/in 01.10.2025 (m/w/d).

Der Beruf des/der Diätassistent/in ist abwechslungsreich, anspruchsvoll – und bietet beste berufliche Perspektiven. Bei Vivantes profitieren Sie in Zusammenarbeit mit dem Berliner Bildungscampus für Gesundheitsberufe von einer erstklassigen Ausbildung mit vielseitigen Inhalten.

Die vielseitige und abwechslungsreiche Ausbildung erfolgt in einem Wechsel von Theorie und Praxis und dauert drei Jahre. Der theoretische und praktische Unterricht findet am Berliner Bildungscampus für Gesundheitsberufe gGmbH, Standort Mitte statt.

Im Unterricht werden Kenntnisse in der Diätetik, Ernährungswissenschaft, Koch- und Küchentechnik, Kommunikation und Beratung sowie in den Natur-, Geistes- und Sozialwissenschaften vermittelt. Die praktische Ausbildung erfolgt in den Einrichtungen von Vivantes und bei externen Kooperationspartnern. Als Diätassistent/in arbeiten Sie inter- und intraprofessionell in Kliniken, ambulanten medizinischen Einrichtungen, Reha-Kliniken, Senioren- und Pflegeeinrichtungen sowie in der Freiberuflichkeit. Weitere Tätigkeitsbereiche finden sich in der Prävention und Gesundheitsförderung sowie im Betrieblichen Gesundheitsmanagement.

Als Diätassistent/in führen Sie Ernährungsassessments durch und erheben Ernährungsdiagnosen, um auf diese Weise den Bedarf für die Ernährungsintervention in Therapie, Rehabilitation, Palliation, Prävention und Gesundheitsförderung festzustellen. Sie planen, organisieren und steuern Ernährungsinterventionen und erarbeiten Ernährungstherapiepläne. Ebenso lernen Sie ärztlich verordnete bzw. angeordnete diagnostische und therapeutische Maßnahmen im Rahmen der Ernährungsmedizin durchzuführen und zu überwachen, einschließlich oraler Nahrungssupplementation, enteraler und parenteraler Ernährung.

Im Bereich des Verpflegungsmanagements gehört es zu ihren Aufgaben, Speisen und Getränke herzustellen und die Patientenversorgung zu überwachen und zu koordinieren. Individuelle Ernährungsberatungen, Gruppenschulungen und Vorträge bei kranken und gesunden Personen sowie ggf. deren Angehörigen durchzuführen, gehört ebenso zur Ausbildung wie Ernährungsinterventionen zu dokumentieren, zu reflektieren und zu evaluieren.

Da Sie eng mit Patient*innen arbeiten, sollten Freude im Umgang mit Menschen, Einfühlungsvermögen, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit zu Ihren Eigenschaften zählen. Komplexe Sachverhalte sollten verständlich und personenorientiert kommuniziert werden können. Dafür müssen Sie in hohem Maß eigenverantwortlich, wissenschaftsbasiert und professionell handeln. Hierauf bereitet die Ausbildung optimal vor.

Voraussetzung:

  • Hochschulreife oder Fachhochschulreife oder guter Mittlerer Schulabschluss (MSA) oder gleichwertiger Schulabschluss
  • Anerkennung von Senatsverwaltung (nur bei ausländischem Schulabschluss nötig)
  • mindestens Deutsch B2 (separates Zertifikat bei ausländischem Schulabschluss nötig)
  • gute Leistungen im Bereich Naturwissenschaften (Chemie, Biologie)
  • Grundkenntnisse in MS Word und PowerPoint
  • gesundheitliche und persönliche Eignung
  • Einstellungsvoraussetzung: Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfung für nach 1970 Geborene
  • Praktika in den Tätigkeitsfeldern Großküche/Gemeinschaftsverpflegung und Ernährungstherapie/-beratung sind wünschenswert

Unterlagen:

  • Anschreiben und Lebenslauf
  • Schulabschluss inkl. aller Seiten
  • die letzten beiden Halbjahreszeugnisse - zusätzlich zum Schulabschluss
  • bei ausländischem Schulabschluss: Anerkennung der Senatsverwaltung für Bildung hochladen
  • bestandenes B2 Zertifikat Deutsch (nur bei ausländischem Schulabschluss nötig)
  • ggf. Praktikums- / Tätigkeitsnachweise

Attraktive Ausbildungsvergütung:

  • im 1. Ausbildungsjahr: 1.215,24 € / brutto
  • im 2. Ausbildungsjahr: 1.275,30 € / brutto
  • im 3. Ausbildungsjahr: 1.372,03 € / brutto

ein Laptop zum Ausbildungsstart, Arbeitszeit: 39 Wochenstunden, Urlaub: 30 Tage pro Jahr, attraktive Jahressonderzahlung, Abschlussprämie nach Tarif: 400 € / brutto für erfolgreich beendete Ausbildung, vermögenswirksame Leistungen, zusätzliche Betriebsrente.

Ausbildung Diätassistent/in / Ernährungstherapeut/in (m/w/d) Arbeitgeber: Vivantes Netzwerk für Gesundheit GmbH

Vivantes ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen eine erstklassige Ausbildung zum Diätassistenten/Ernährungstherapeuten in der pulsierenden Hauptstadt Berlin bietet. Mit einer attraktiven Ausbildungsvergütung, 30 Tagen Urlaub pro Jahr und vielfältigen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem dynamischen Umfeld, profitieren Sie von einer wertschätzenden Arbeitskultur und der Zusammenarbeit mit angesehenen Experten. Hier gestalten Sie aktiv die Gesundheitsversorgung von morgen und haben die Chance, in verschiedenen Bereichen der Ernährungsmedizin zu arbeiten.
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Kontaktperson:

Vivantes Netzwerk für Gesundheit GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Ausbildung Diätassistent/in / Ernährungstherapeut/in (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die neuesten Trends in der Ernährungswissenschaft und Diätetik. Zeige in Gesprächen, dass du ein echtes Interesse an diesen Themen hast und bereit bist, dein Wissen ständig zu erweitern.

Tip Nummer 2

Nutze Networking-Möglichkeiten, um Kontakte zu Fachleuten in der Gesundheitsbranche zu knüpfen. Besuche Veranstaltungen oder Seminare, die sich mit Ernährung und Diätetik beschäftigen, um wertvolle Einblicke und Verbindungen zu gewinnen.

Tip Nummer 3

Praktische Erfahrungen sind entscheidend. Suche nach Praktika oder freiwilligen Tätigkeiten in Kliniken oder Einrichtungen, die sich mit Ernährungstherapie befassen. Dies zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, in diesem Bereich zu lernen.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen zu Ernährungsthemen und zur Rolle eines Diätassistenten übst. Sei bereit, deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren, da diese für den Umgang mit Patienten von großer Bedeutung sind.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Diätassistent/in / Ernährungstherapeut/in (m/w/d)

Kenntnisse in Diätetik
Ernährungswissenschaftliches Wissen
Koch- und Küchentechnik
Kommunikationsfähigkeiten
Beratungskompetenz
Einfühlungsvermögen
Belastbarkeit
Eigenverantwortliches Handeln
Wissenschaftsbasiertes Arbeiten
Planungs- und Organisationsfähigkeiten
Dokumentationsfähigkeiten
Reflexionsfähigkeit
Evaluationskompetenz
Grundkenntnisse in MS Word und PowerPoint
Teamfähigkeit

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über die Ausbildung: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über die Ausbildung zum Diätassistenten/Ernährungstherapeuten. Verstehe die Anforderungen und Inhalte der Ausbildung, um gezielt auf diese in deinem Anschreiben eingehen zu können.

Anschreiben gestalten: Verfasse ein individuelles Anschreiben, das deine Motivation für die Ausbildung und deine Eignung unterstreicht. Gehe darauf ein, warum du dich für diese Stelle bei Vivantes interessierst und welche persönlichen Eigenschaften dich auszeichnen.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich und strukturiert. Betone relevante Erfahrungen, wie Praktika oder ehrenamtliche Tätigkeiten im Gesundheitsbereich, und hebe deine schulischen Leistungen in Naturwissenschaften hervor.

Vollständige Unterlagen einreichen: Achte darauf, dass du alle geforderten Unterlagen vollständig und korrekt einreichst. Dazu gehören dein Anschreiben, Lebenslauf, Schulabschlüsse, Zeugnisse und gegebenenfalls Nachweise über Praktika oder Sprachzertifikate.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Vivantes Netzwerk für Gesundheit GmbH vorbereitest

Bereite dich auf die Fragen vor

Informiere dich über die häufigsten Interviewfragen für Diätassistenten und Ernährungstherapeuten. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Kenntnisse in Bezug auf die Ausbildung und die Anforderungen der Stelle am besten präsentieren kannst.

Zeige deine Leidenschaft für Ernährung

Betone während des Interviews deine Begeisterung für Ernährung und Gesundheit. Teile persönliche Erfahrungen oder Projekte, die dein Interesse an diesem Bereich verdeutlichen.

Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten

Da der Umgang mit Patienten ein zentraler Bestandteil des Berufs ist, solltest du Beispiele für deine Kommunikationsfähigkeiten bereit haben. Zeige, dass du komplexe Informationen verständlich vermitteln kannst.

Frage nach der Ausbildung

Bereite einige Fragen zur Ausbildung und den praktischen Aspekten der Stelle vor. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position und hilft dir, mehr über die Erwartungen zu erfahren.

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