Küchenleitung (m/w/d) in München

Küchenleitung (m/w/d) in München

München Vollzeit 34650 - 42350 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite unser Küchenteam und koche kreative Gerichte für unsere Gäste.
  • Unternehmen: Cultina, Teil der Viveno Group, steht für Qualität und Kreativität in der Gastronomie.
  • Vorteile: Tarifliche Leistungen, betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeitersportprogramm und Team-Events.
  • Weitere Informationen: Sichere Anstellung in einem dynamischen Unternehmen mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Gestalte mit Leidenschaft das kulinarische Erlebnis und führe ein engagiertes Team.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Führungserfahrung und Teamgeist.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 34650 - 42350 € pro Jahr.

Cultina - Das sind wir.

Cultina steht für Kreativität und Qualität – leidenschaftliche Talente wie Du, versorgen täglich in den Betriebs- & Schulrestaurants in OWL & München

Mitarbeiter: innen und Schüler: innen mit ausgewogenem und gutem Essen.

Cultina steht für Kreativität und Qualität – leidenschaftliche Talente wie Du, versorgen täglich in den Betriebs- & Schulrestaurants in OWL & München

Mitarbeiter: innen und Schüler: innen mit ausgewogenem und gutem Essen.

Gemeinsam sind wir der perfekte Gastgeber

INDIVIDUEL. KREATIV. NACHHALTIG.

Stellenbeschreibung

Wir suchen für unser Betriebsrestaurant in München

  • Küchenleitung (m/w/d)
  • Kernarbeitszeiten: Montag-Freitag ca. 06:00-15:00 Uhr
  • So sieht Deine neue Herausforderung aus
  • Kochen mit Leidenschaft in unserer exklusiven Betriebsgastronomie
  • Ein herzlicher Kontakt zu den Gästen im Tagesgeschäft
  • Einkauf und Bestellung erforderlicher Lebensmittel
  • Betriebswirtschaftliche Kalkulation und Einkauf
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Effiziente Personalplanung
  • Engagierte Führung des Teams
  • Qualifikationen
  • Das bringst Du mit
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich
  • Führungsqualitäten
  • Offenheit und Freude an der Arbeit im Team sowie im Kontakt zu den Gästen
  • Leidenschaft für kreative Gerichte und Eigeninitiative
  • Affinität zur Digitalisierung
  • Zusätzliche Informationen
  • Du kannst Dich freuen über
  • Tariflich vereinbarte Leistungen (Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
  • Zeitgenaue Erfassung der Arbeitszeit mit unserem digitalen Stempelsystem
  • Internes Schulungsprogramm
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Sicherheit durch Konzernzugehörigkeit Bertelsmann SE & Co. KGa A
  • BKK Betriebskrankenkasse
  • Mitarbeitersportprogramm
  • Zugriff auf den Bertelsmann Mediastore (Preisnachlass auf Bücher, Zeitschriften, etc.)
  • div. Corporate Benefits
  • Möglichkeit eines Fahrrad-Leasings
  • Team Events, wie Sommer- und Winterfest

Viveno Group - Das sind wir.

Die Viveno Group ist das gemeinsame Unternehmensdach der Hotel- & Gastronomiebetriebe in der Bertelsmann SE & Co.

KGa A mit Sitz im Ostwestfälischen Gütersloh und weiteren Standorten in Bielefeld, Berlin und München.

Zu uns gehören neben dem 5-Sterne PARKHOTEL Gütersloh, der Catering Profi GASTICO und der Betriebs- & Schulrestaurant Spezialist CULTINA.

Unsere Unternehmensbereiche verbinden viele Gemeinsamkeiten – Werte, Kultur und nicht zuletzt zahlreiche Job-Benefits.

Gemeinsam setzen wir mit allen Teammates Maßstäbe und bewegen Kleines & Großes – packen wir es an.

Informationspflichten im Zusammenhang mit der Erhebung deiner personenbezogenen Daten:

Verantwortlicher für den Datenschutz bei deiner Bewerbung ist die in der Stellenausschreibung angegebene Firma.

Die Firma verarbeitet deine Daten zwecks Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses auf Grundlage des Art. 6 (1) b DSGVO / 26 (1) 1 BDSG.

Die Speicherdauer deiner Daten richtet sich an den Fristen des jeweiligen Landes aus beginnend mit Abschluss des Einstellungsprozesses.

Diese findest du hier.

Den Datenschutzbeauftragten der Firma kannst du unter der o. g.

Postanschrift erreichen.

Weitere Informationen zum Datenschutz und zu deinen Rechten erhältst du hier.

  • Recruiting-Plattform powered by Smart Recruiters
  • #J-18808-Ljbffr

Küchenleitung (m/w/d) in München Arbeitgeber: Viveno Group GmbH

Als Supervisor / Servicemitarbeiter (m/w/d) in der gehobenen Eventgastronomie bei Gastico Berlin erwartet dich ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld im Herzen von Berlin-Mitte. Wir bieten dir nicht nur tariflich vereinbarte Leistungen wie 30 Urlaubstage und eine betriebliche Altersvorsorge, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem motivierten Team. Genieße die Vorteile einer Konzernzugehörigkeit mit attraktiven Corporate Benefits und einem täglich frisch zubereiteten Personalessen aus unserer erstklassigen Küche.

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Kontaktdaten:

Viveno Group GmbH Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleitung (m/w/d) in München erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Viveno Group GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) in München mit Bravour zu bestehen

Kochen
Führungsqualitäten
Betriebswirtschaftliche Kalkulation
Einkauf von Lebensmitteln
Hygiene- und Sicherheitsstandards
Personalplanung
Teamführung

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Viveno Group GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Viveno Group GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Viveno Group GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Viveno Group GmbH!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Viveno Group GmbH vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Viveno Group GmbH zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Viveno Group GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.