Über uns
Die Küche der Freien Naturschulen Köln-Rodenkirchen steht für frische, biologische, pflanzenbasierte Ernährung der uns anvertrauten Kinder und eine familiäre Atmosphäre in der gesamten Schulgemeinschaft. Zudem ist unsere Schulverpflegung gluten- und zuckerfrei. Unser inklusives Team schätzt eine flache Hierarchien, Kreativität und kollegiales Miteinander. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Küchenleitung (m/w/d).
Ihre Aufgaben
- Führung & Organisation: Disziplinarische und fachliche Leitung des gesamten Küchenteams inklusive Dienst- und Urlaubsplanung.
- Küche & Qualität: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf bei der Speisenzubereitung, Menüplanung und stetige Qualitätskontrolle.
- Warenwirtschaft: Bedarfskalkulation, Einkauf, Warenannahme und Inventurkontrolle unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes.
- Hygienestandards: Lückenlose Einhaltung und Überwachung der HACCP- und gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Kreativität: Mitgestaltung neuer Rezeptideen und des Essensplans.
Ihr Profil
- Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idealerweise mit Weiterbildung zum/r Küchenmeister*in oder vergleichbarer Qualifikation.
- Erfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit Personalverantwortung.
- Skills: Fundiertes Wissen im Bereich HACCP, Lebensmittelkunde und Kalkulation.
- Typ: Ausgeprägte Hands-on-Mentalität, Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen sowie Begeisterung für unser Schulernährungskonzept.
Wir bieten Ihnen
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem krisensicheren Umfeld.
- Krankenzusatzversicherung
- Gesundheitsfördernde Maßnahmen wie Coaching, Ostheopathie und Relaxliegen
- 29 Tage Urlaub pro Jahr.
- Geregelte Arbeitszeiten / Einteilung nach Absprache.
- Möglichkeiten zur fachlichen Weiterentwicklung.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
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Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) in Köln Arbeitgeber: Vivimos ganzheitliche Lebensrä umeGemeinnützige UG (hb)
Die Freie Naturschule Köln-Rodenkirchen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine familiäre und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Hier haben Lehrkräfte die Möglichkeit, in kleinen Klassen zu unterrichten und aktiv an der Schulentwicklung teilzunehmen, während sie von einem motivierten Team umgeben sind. Zudem fördern wir individuelle Weiterbildung und bieten attraktive Zusatzleistungen wie eine Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge.
Kontaktdaten:
Vivimos ganzheitliche Lebensrä umeGemeinnützige UG (hb) Recruiting-Team
