Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Zubereitung kreativer und klassischer Gerichte in einem Top-Restaurant.
- Unternehmen: Das Volkshaus Basel, eines der faszinierendsten Hotels der Schweiz.
- Vorteile: Top-Konditionen für Übernachtungen, Vorzugspreise und ein positives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Dynamisches Wachstum mit Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz. Du hast ein feines Gespür für Aromen, Präzision im Handwerk und Leidenschaft für klassische wie kreative Gerichte? Dann bist du bei uns genau richtig: Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Partie, der mit Können, Teamgeist und Geschmack überzeugt.
Responsibilities- Verantwortung für tägliche Mise-en-Place, fachgerechte Zubereitung und perfekten Geschmack unserer Gerichte.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team, Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am eigenen Posten.
- Gewährleistung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
- Aktive Mitwirkung bei der Idee neuer Gerichte und Komponenten zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.
- Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden und Weitergabe des Wissens mit Freude.
- Beitrag zu einer guten Stimmung und einem respektvollen Miteinander in der Küche, auch in stressigen Situationen.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation.
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position und/oder in der gehobenen Gastronomie.
- Leidenschaft für klassische Küchenhandwerke kombiniert mit Kreativität und Präzision.
- Strukturierte, saubere und organisierte Arbeitsweise, auch bei hohem Serviceaufkommen.
- Teamplayer mit positiver Ausstrahlung, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative.
- Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
- Lernfreudigkeit, Offenheit für Neues, Flexibilität und Aufmerksamkeit.
- Work location: 4058 Basel (BS)
- Workload: 100%
- Employment start: By agreement
- Employment duration: Permanent
- Work form: Sunday and holiday work
- Qualification: skilled
- Work experience: More than 1 year
- Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
- German: Orally – Good knowledge; Written – Good knowledge
- Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich).
- Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten.
- Vorteilspreise bei unterschiedlichen Marken dank Mitgliedschaft bei brandsforemployees.ch.
- Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert.
- Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wert auf ein positives Miteinander.
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss.
- Langfristige Zusammenarbeit: Unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für persönliche Weiterentwicklung.
Contact By email: jobs@volkshaus-basel.ch
Chef de Partie (m/w/d) 100% Arbeitgeber: Volkshaus Basel Betriebs AG
Das Volkshaus Basel bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamarbeit im Mittelpunkt stehen. Als Leiter:in Event Sales profitierst du von einem hohen Gestaltungsspielraum, direkten Entscheidungswegen und der Möglichkeit, innovative Veranstaltungskonzepte zu entwickeln. Zudem erwartet dich ein dynamisches Team und zahlreiche Wachstumschancen innerhalb einer wachsenden Schweizer Boutique Hotelgruppe, die kulturelle Highlights und unvergessliche Erlebnisse schafft.
Kontaktdaten:
Volkshaus Basel Betriebs AG Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Volkshaus Basel Betriebs AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Volkshaus Basel Betriebs AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Volkshaus Basel Betriebs AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Volkshaus Basel Betriebs AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Volkshaus Basel Betriebs AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Volkshaus Basel Betriebs AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Volkshaus Basel Betriebs AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Volkshaus Basel Betriebs AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
