Chef de Rang (m/w/d) 60-100%

Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels. Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel. Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Kleinbasel gelegen und prall gefüllt mit pulsierenden Inhalten hat sich das Volkshaus Basel seit 1925 als Institution für Gastronomie (Brasserie 150 Sitzplätze, Imi Bar 45 Sitzplätze), Events (bis 1'350 Gäste) und Hotellerie (45 Zimmer) einen Namen gemacht – kulinarischer Genuss, nachhaltige Erholung, atemberaubende Architektur, inspirierende Kunst und Begegnungen, die in Erinnerung bleiben. Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte.

Mitarbeiter mit Herzblut prägen die persönliche Servicekultur im ganzen Haus und versuchen ihren Gästen jeden Tag die Maxime ihrer Motivation spüren zu lassen: Freude schenken, Freude erleben.

Zur Verstärkung unseres F&B Teams suchen wir ab Mitte August oder nach Vereinbarung eine:n Chef de Rang (m/w/d) 60 - 100%. Bei uns erwartet dich ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld: Ob lebendige Brasserie, vielfältige Events oder beides: Gemeinsam finden wir den Einsatzbereich, der am besten zu deinen Stärken und Interessen passt. Bitte teile uns in deiner Bewerbung mit, welcher Bereich dich besonders interessiert und welches Pensum du dir wünschst.

Deine Mission

• Du führst selbständig eine Servicestation und sorgst für einen professionellen und reibungslosen Serviceablauf.
• Du betreust unsere Gäste mit Herz, Persönlichkeit und einem hohen Qualitätsanspruch.
• Je nach Schwerpunkt arbeitest du in unserer Brasserie oder im Eventbereich und trägst dazu bei, dass unsere Gäste das Volkshaus Basel in bester Erinnerung behalten.
• Im Eventbereich begleitest du unterschiedlichste Veranstaltungen – von Firmenanlässen und Banketten über Konzerte und Festivals bis hin zu Grossveranstaltungen.
• Du berätst unsere Gäste kompetent zu Speisen und Getränken und überzeugst durch dein Gastgebertalent.
• Du arbeitest eng mit Küche, Bar und weiteren Abteilungen zusammen und unterstützt einen reibungslosen Betriebsablauf.
• Du übernimmst Vor- und Nachbereitungsarbeiten und stellst sicher, dass dein Arbeitsbereich jederzeit unseren Qualitätsstandards entspricht.
• Du nimmst an internen Schulungen teil und entwickelst dein Fachwissen kontinuierlich weiter.

Für Mitarbeitende mit Schwerpunkt Brasserie

• Die Einsätze erfolgen überwiegend im à la carte Abendservice.

Damit punktest du

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung.
• Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Umgang mit Menschen.
• Selbständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise.
• Verkaufstalent sowie Interesse an Wein, Getränken und Kulinarik.
• Auch in hektischen Situationen behältst du den Überblick und ein Lächeln.
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft für Abend- und Wochenendeinsätze.

Dein Mehrwert mit uns

• Ein Arbeitsplatz mitten im Herzen von Basel zwischen Brasserie, Boutique Hotel, Imi Bar und einzigartigen Events.
• Abwechslungsreiche Einsätze in einem Betrieb, der so vielfältig ist wie seine Gäste.
• Kurze Entscheidungswege und Raum für Eigeninitiative.
• Ein motiviertes Team mit viel Leidenschaft für Gastfreundschaft.
• Interne Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Attraktive Vergünstigungen in unseren Betrieben sowie bei ausgewählten Partnern.
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld geprägt von Architektur, Kunst, Kultur und Kulinarik.
• Die Möglichkeit, Teil eines der spannendsten Hospitality-Betriebe der Region zu sein.

Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun. Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.