Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und führe dein eigenes Küchenteam.
- Unternehmen: Wachsendes Catering-Unternehmen mit starkem Teamgeist.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, betriebliche Altersvorsorge und 5-Tage-Woche.
- Weitere Informationen: Vielfältige Aufgaben und langfristige Perspektiven in der Voltino-Gruppe.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Führungsfähigkeiten in einer dynamischen Gastronomie-Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Als zuverlässiger und gewissenhafter Catering-Partner hat sich das Voltino-Team in den letzten Jahren im Raum Heilbronn einen hervorragenden Ruf erworben. Dabei unterstützen wir unsere Gäste und Firmen bei der Organisation von verschiedensten Veranstaltungen bis zu 10.000 Gästen. Von der ersten Anfrage über die Vorbereitung, die Auswahl der Location, der Durchführung bis hin zum Abbau. Egal ob Privatveranstaltung, Hochzeit oder Firmenevent - wir machen das und freuen uns auf dich als neues Teammitglied.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs im operativen Tagesgeschäft
- Eigenverantwortliche Führung von Posten sowie Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Küche und gleichbleibend hoher Speisenqualität
- Mitarbeit bei der Menü-, Buffet- und Angebotsplanung
- Organisation, Anleitung und Motivation des Küchenteams
- Einweisung, Einarbeitung und Betreuung von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikanten
- Kontrolle von Warenbeständen, Mitarbeit bei Bestellungen und Wareneinsatzplanung
- Wirtschaftliches und qualitätsbewusstes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Standards
- Aktive Mitarbeit im à-la-carte-, Bankett- und Cateringgeschäft inkl. Front Cooking
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Veranstaltungsleitung
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrere Jahre Berufserfahrung in der Küche
- Idealerweise erste Verantwortung übernommen – zum Beispiel als Chef de Partie
- Sehr gute Fachkenntnisse in Warenkunde, Küchentechniken und moderner Speisenzubereitung
- Strukturiert, organisiert und lösungsorientiert arbeiten
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Belastbar, flexibel und Bereitschaft, auch abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gepflegtes Erscheinungsbild und professionelle Umgangsformen
- Betriebswirtschaftliches Denken und kostenbewusstes Handeln
- Führerschein der Klasse B ist zwingend erforderlich
Wir bieten:
- Sicheren Arbeitsplatz innerhalb einer wachsenden und modernen Gastronomie- und Cateringgruppe
- Unbefristeten Arbeitsvertrag
- Klare Strukturen, kurze Entscheidungswege und professionelle Abläufe
- Verantwortung und Entwicklungsperspektive mit der Option, dich fachlich und führungsseitig weiterzuentwickeln
- Abwechslungsreiche Aufgaben durch unterschiedliche Outlets, Konzepte und Veranstaltungsformate
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit starkem Teamzusammenhalt
- 5-Tage Woche
- Betriebliche Altersvorsorge im Rahmen einer Rentenversicherung
- Langfristige Perspektiven innerhalb der Voltino-Gruppe
Junior Souschef (m/w/d) für die Voltino-Gruppe Arbeitgeber: Voltino Betriebsrestaurant und Catering
Die Voltino-Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einer wachsenden Gastronomie- und Cateringgruppe bietet, sondern auch klare Strukturen und kurze Entscheidungswege fördert. Mit einem wertschätzenden Arbeitsumfeld, starkem Teamzusammenhalt und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten ist die Voltino-Gruppe der ideale Ort für alle, die Verantwortung übernehmen und sich sowohl fachlich als auch persönlich weiterentwickeln möchten.
Kontaktdaten:
Voltino Betriebsrestaurant und Catering Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Souschef (m/w/d) für die Voltino-Gruppe erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Voltino Betriebsrestaurant und Catering interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w/d) für die Voltino-Gruppe mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Voltino Betriebsrestaurant und Catering damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Voltino Betriebsrestaurant und Catering gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Voltino Betriebsrestaurant und Catering genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Voltino Betriebsrestaurant und Catering!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Voltino Betriebsrestaurant und Catering vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Voltino Betriebsrestaurant und Catering zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Voltino Betriebsrestaurant und Catering ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
