Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und führe dein eigenes Küchenteam.
- Unternehmen: Voltino-Gruppe, ein angesehener Catering-Partner in Heilbronn.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, unbefristeter Vertrag und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: 5-Tage-Woche mit abwechslungsreichen Aufgaben und klaren Strukturen.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Führungsfähigkeiten in einem dynamischen und wertschätzenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Als zuverlässiger und gewissenhafter Catering-Partner hat sich das Voltino-Team in den letzten Jahren im Raum Heilbronn einen hervorragenden Ruf erworben. Dabei unterstützen wir unsere Gäste und Firmen bei der Organisation von verschiedensten Veranstaltungen bis zu 10.000 Gästen. Von der ersten Anfrage über die Vorbereitung, die Auswahl der Location, der Durchführung bis hin zum Abbau. Egal ob Privatveranstaltung, Hochzeit oder Firmenevent - wir machen das und freuen uns auf dich als neues Teammitglied.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs im operativen Tagesgeschäft
- Eigenverantwortliche Führung von Posten sowie Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Küche und gleichbleibend hoher Speisenqualität
- Mitarbeit bei der Menü-, Buffet- und Angebotsplanung
- Organisation, Anleitung und Motivation des Küchenteams
- Einweisung, Einarbeitung und Betreuung von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikanten
- Kontrolle von Warenbeständen, Mitarbeit bei Bestellungen und Wareneinsatzplanung
- Wirtschaftliches und qualitätsbewusstes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Standards
- Aktive Mitarbeit im à-la-carte-, Bankett- und Cateringgeschäft inkl. Front Cooking
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Veranstaltungsleitung
Profil:
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) in der Hotellerie oder Gastronomie und konntest bereits mehrere Jahre Berufserfahrung in der Küche sammeln. Idealerweise hast du erste Verantwortung übernommen – zum Beispiel als Chef de Partie – und möchtest nun den nächsten Schritt in Richtung Führungsverantwortung gehen. Du verfügst über sehr gute Fachkenntnisse in Warenkunde, Küchentechniken und moderner Speisenzubereitung und arbeitest strukturiert, organisiert und lösungsorientiert. Auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick, setzt Prioritäten richtig und unterstützt dein Team aktiv im operativen Alltag. Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein zeichnen dich ebenso aus wie ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein. Du bist belastbar, flexibel und bringst die Bereitschaft mit, auch abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Sehr gute Deutschkenntnisse, ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie professionelle Umgangsformen sind für dich selbstverständlich. Du denkst betriebswirtschaftlich, handelst kostenbewusst und hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und dich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln. Ein Führerschein der Klasse B ist für diese Position zwingend erforderlich.
Wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz innerhalb einer wachsenden und modernen Gastronomie- und Cateringgruppe
- unbefristeten Arbeitsvertrag
- Klare Strukturen, kurze Entscheidungswege und professionelle Abläufe
- Verantwortung und Entwicklungsperspektive mit der Option, dich fachlich und führungsseitig weiterzuentwickeln
- Abwechslungsreiche Aufgaben durch unterschiedliche Outlets, Konzepte und Veranstaltungsformate
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit starkem Teamzusammenhalt
- 5-Tage Woche
- Betriebliche Altersvorsorge im Rahmen einer Rentenversicherung
- Langfristige Perspektiven innerhalb der Voltino-Gruppe
Junior Souschef (m/w/d) für die Voltino-Gruppe- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Voltino Betriebsrestaurant und Catering
Die Voltino-Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern einen sicheren Arbeitsplatz in einer wachsenden Gastronomie- und Cateringgruppe bietet. Mit unbefristeten Arbeitsverträgen, klaren Strukturen und der Möglichkeit zur fachlichen sowie persönlichen Weiterentwicklung, fördert das Unternehmen ein wertschätzendes Arbeitsumfeld und einen starken Teamzusammenhalt. Die abwechslungsreichen Aufgaben und die Perspektiven innerhalb der Gruppe machen die Voltino-Gruppe zu einem attraktiven Arbeitgeber im Raum Heilbronn.
Kontaktdaten:
Voltino Betriebsrestaurant und Catering Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Souschef (m/w/d) für die Voltino-Gruppe- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Souschef interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Voltino-Team in Kontakt zu treten. Frag nach einem persönlichen Gespräch oder einer Besichtigung der Küche, um einen Eindruck von der Arbeitsatmosphäre zu bekommen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Voltino-Gruppe, ihre Werte und die Art von Veranstaltungen, die sie organisieren. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicherstellen, dass alle deine Unterlagen vollständig sind und du die besten Chancen hast, im Auswahlprozess weiterzukommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w/d) für die Voltino-Gruppe- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Bewerbung persönlich:Zeig uns, wer du bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache in deinem Anschreiben. Erzähl uns, warum du Teil des Voltino-Teams werden möchtest und was dich motiviert, als Junior Souschef bei uns zu arbeiten.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Küche hervor. Erzähl uns von deinen Aufgaben als Chef de Partie oder ähnlichen Positionen. Wir wollen wissen, wie du das Küchenteam unterstützt hast und welche Verantwortung du bereits übernommen hast.
Sei strukturiert und organisiert:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. Das zeigt uns, dass du auch in der Küche strukturiert und organisiert arbeitest.
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu verwalten und sicherzustellen, dass sie die richtige Aufmerksamkeit bekommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Voltino Betriebsrestaurant und Catering vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die Voltino-Gruppe und ihre Catering-Dienstleistungen. Schau dir an, welche Veranstaltungen sie organisieren und welche Werte sie vertreten. So kannst du im Interview gezielt auf deren Philosophie eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite deine Fachkenntnisse vor
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse in Warenkunde, Küchentechniken und moderner Speisenzubereitung auffrischst. Sei bereit, spezifische Fragen zu beantworten oder sogar deine Fähigkeiten in einer praktischen Übung zu demonstrieren. Das zeigt dein Engagement und deine Professionalität.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellen. Zeige, wie du dein Team motivierst und unterstützt, besonders in stressigen Situationen.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das können Fragen zur Unternehmenskultur, den Entwicklungsmöglichkeiten oder den Herausforderungen in der Küche sein. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
