Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein kreatives Küchenteam und gestalte spannende Events.
- Unternehmen: VOLTINO-Gruppe, ein dynamisches Gastronomieunternehmen mit starkem Teamgeist.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 5-Tage-Woche, betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Spannende Events und viel Gestaltungsspielraum warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines wachsenden Unternehmens und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Du bist bereit für den nächsten Schritt in Richtung Küchenführung? Als Junior Souschef kombinierst du Handwerk, Organisation und Teamführung – standortübergreifend, abwechslungsreich und mit klarer Entwicklungsperspektive. VOLTINO Catering ist Teil der Voltino Gruppe – einem starken Gastronomieverbund mit Restaurant, Eventlocation und Cateringbetrieb in Heilbronn.
Rund 150 Veranstaltungen im Jahr, starke Partner wie Schloss Assumstadt oder die Harmonie Heilbronn und ein eingespieltes Team machen uns zu einem der gefragtesten Event-Caterer der Region. Was uns auszeichnet? Hands-on-Mentalität, ein gutes Miteinander und echtes Gastgeberherz.
Passt der Job zu mir? Wenn du bei diesen vier Punkten innerlich mit „Ja“ nickst, dann solltest du unbedingt weiterlesen – und dich bei uns bewerben!
- Du hast Erfahrung im Event- oder Gastronomiebereich – und willst jetzt als Führungskraft durchstarten?
- Du bist ein Teamplayer mit Überblick, Organisationstalent und Gastgebermentalität?
- Du kannst ein Team motivieren, führen und mitreißen?
- Du hast kein Problem damit, auch mal abends oder am Wochenende zu arbeiten?
Dein Verantwortungsbereich:
- Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs im operativen Tagesgeschäft
- Eigenverantwortliche Führung von Posten sowie Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit
- Mitarbeit bei der Menü-, Buffet- und Angebotsplanung
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Küche und gleichbleibend hoher Speisenqualität
- Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
- Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (Hygiene, Arbeitsschutz, HACCP)
- Kontrolle von Warenbeständen, Mitarbeit bei Bestellungen und Wareneinsatzplanung
- Aktive Mitarbeit im à-la-carte-, Bankett- und Cateringgeschäft inkl. Front Cooking
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Veranstaltungsleitung
Dein Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie
- Erste Erfahrung in leitender Position (z.B. als Chef de Partie) oder bereit, den nächsten Schritt zu gehen
- Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Führerschein Klasse B
- Flexibilität & Einsatzbereitschaft (auch abends, am Wochenende, an Feiertagen)
- Kommunikationsstark, verantwortungsvoll, motivierend
Auch wenn du nicht alle Punkte erfüllst – wenn du das Zeug zur Führungskraft hast, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Was wir dir bieten:
- Verantwortungsvolle Führungsposition in einem wachsenden Unternehmen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit 5-Tage-Woche
- Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten in der Voltino Gruppe
- Betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiterverpflegung, flache Hierarchien & echtes Teamgefühl
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit starkem Teamzusammenhalt
- Spannende Events, Caterings und viel Gestaltungsspielraum
Ansprechpartnerin: Christina Freiburg
Junior Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Voltino
Die VOLTINO-Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Junior Souschef die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten. Mit einer unbefristeten Anstellung, attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Teamzusammenhalt in Heilbronn, wirst du Teil eines engagierten Teams, das sich durch Hands-on-Mentalität und echtes Gastgeberherz auszeichnet. Hier kannst du deine Führungskompetenzen weiterentwickeln und an spannenden Events und Caterings mitwirken, während du in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld tätig bist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior Souschef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Voltino interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Voltino damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Voltino gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Voltino genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Voltino!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Voltino vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Voltino zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Voltino ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
