Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte innovative Fischgerichte und bring deine kreativen Ideen in unsere Küche ein.
- Unternehmen: Tepott Restaurant – gehobene Küche direkt am Strand in Rostock.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, attraktives Gehalt, kostenlose Mittagessen und Trinkgeld.
- Weitere Informationen: Familiäres Betriebsklima mit flachen Hierarchien und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und begeistere unsere Gäste mit deinem Können.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Teamfähigkeit sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Willkommen im Tepott Restaurant – dem Ort, an dem Kulinarik auf traumhafte Meereslage trifft! Direkt am wunderschönen Strand in Rostock bieten wir unseren Gästen eine gehobene Küche, die Kreativität und Qualität vereint. Für unser engagiertes Team suchen wir ab sofort einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft und Fachkompetenz unsere kulinarischen Visionen mitgestaltet. Wenn du Freude daran hast, innovative Fischgerichte, kreative Zubereitungen oder perfekte Klassiker zu kreieren und dabei deine eigenen Ideen einbringen möchtest, bist du bei uns genau richtig. Werde Teil unseres Teams und helfe uns, den Geschmack unserer Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern!
Was wir bieten
- Unbefristeter Ganzjahresvertrag – Sicherheit, auf die du bauen kannst
- Attraktives Gehalt – dein Einsatz wird belohnt!
- LoKa Card – für exklusive Rabatte und Vorteile
- Arbeiten in einem hochqualitativen Umfeld – mit hohen Ansprüchen an Service!
- Familiäres Betriebsklima & flache Hierarchien – wir arbeiten auf Augenhöhe!
- Abwechslungsreiche Aufgaben – bring deine Ideen ein!
- Kostenloses Mittagessen – eine leckere Pause während deiner Schicht
- Trinkgeld – dein zusätzlicher Bonus für deinen Einsatz und Service!
Aufgaben
- Unterstützung bei der Planung, Organisation und Überwachung der Küchenabläufe
- Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen entsprechend unserer Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Unterstützung bei der Schulung und Anleitung des Küchenteams
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Einkauf
- Übernahme von Vertretungsaufgaben bei Abwesenheit der Küchenleitung
- Mitwirkung bei Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte
- Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs im Küchenteam
Qualifikationen
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie
- Leadership-Qualitäten und Teamfähigkeit
- Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung verschiedener Küchenstile und Speisenarten
- Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Gute Kenntnisse im Bereich Hygienevorschriften (HACCP)
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
- Kreativität sowie Freude an der Weiterentwicklung kulinarischer Konzepte
Bist du bereit, mit uns das nächste Kapitel unserer kulinarischen Erfolgsgeschichte zu schreiben? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: w. Holz Gastronomie & Catering-Team in der DKB-Arena
Das Tepott Restaurant ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Ganzjahresvertrag und ein attraktives Gehalt bietet, sondern auch ein familiäres Betriebsklima mit flachen Hierarchien fördert. In der inspirierenden Umgebung direkt am Strand von Rostock hast du die Möglichkeit, deine kreativen Ideen in einem hochqualitativen Umfeld einzubringen und dich kontinuierlich weiterzuentwickeln, während du Teil eines engagierten Teams bist, das leidenschaftlich für kulinarische Exzellenz steht.
Kontaktdaten:
w. Holz Gastronomie & Catering-Team in der DKB-Arena Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche das Tepott Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Tepott Restaurant herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen für Gerichte entwickelst, die du im Tepott Restaurant umsetzen würdest. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch bereit bist, das kulinarische Erlebnis zu bereichern!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine kulinarischen Ideen in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten oder besonderen Zubereitungstechniken, die du beherrschst!
Zeig deine Leidenschaft!:Mach deutlich, warum du Sous Chef werden möchtest und was dich an der Arbeit im Tepott Restaurant reizt. Deine Begeisterung für die Gastronomie sollte in jedem Satz spürbar sein!
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben machen einen guten Eindruck!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie zeitnah bearbeiten können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei w. Holz Gastronomie & Catering-Team in der DKB-Arena vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut, insbesondere im Bereich Fischgerichte und kreative Zubereitungen. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ideen hast, die du einbringen möchtest.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit und Leadership-Qualitäten unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit dein Team unterstützt und motiviert hast.
✨Hygienevorschriften kennen
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) gut kennst. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und vielleicht sogar eigene Erfahrungen zu teilen, wie du diese Vorschriften in der Praxis umgesetzt hast.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige eigene Menüideen oder kreative Gerichte vor, die du gerne im Tepott Restaurant umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für die Kulinarik, sondern auch, dass du bereit bist, aktiv zur Weiterentwicklung des Restaurants beizutragen.
