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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite eigenverantwortlich die Waldschänke und präge das gastronomische Erlebnis.
- Arbeitgeber: Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe bietet Charme und eine familiäre Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld und die Sicherheit der Würth-Gruppe.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und bringe deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind bevorzugt.
- Andere Informationen: Führungstalent und Kreativität sind entscheidend für diese Rolle.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Ein Hotel mit Charme, Persönlichkeit und Charakter. Wir freuen uns über Menschen mit Begeisterung für die Hotellerie, Menschen mit Geschichte oder Träumen. Umgeben von der Sicherheit der international vertretenen Würth-Gruppe entfalten Sie Ihre Fähigkeiten in einem individuellen, familiären und herzlichen Schlosshotel.
Charmant, souverän, fachlich versiert und mit Herzblut bei der Arbeit, diese Attribute werden gerne mit dem Beruf des Gastwirts assoziiert. Er leitet in Eigenverantwortung einen gastronomischen Betrieb. Ein Gastwirt leitet in Eigenregie die Waldschänke, prägt sie mit seiner ganzen Persönlichkeit und ist mit Freude Gastgeber. Selten hat der Anspruch, den Beruf als Berufung zu verstehen, mehr Berechtigung als bei der Betätigung als Gastwirt. Denn es braucht für dieses Metier enorme Leidenschaft und Power, um die vielfältigen Aufgabengebiete zu meistern.
Der Gastwirt definiert grundsätzlich die Organisation der Betriebsabläufe, trifft wichtige Entscheidungen. Er koordiniert und kontrolliert den Service sowie den Empfang und organisiert die Abläufe in der Küche. Er veranlasst und überwacht den Einkauf, die Lagerung, die Vor- und Zubereitung von Speisen und Getränken und wirkt bei der Festlegung des kulinarischen Angebots mit. Im Weiteren trägt er die Verantwortung für die Einhaltung diverser Gesetze und Verordnungen, wie zum Beispiel Jugendschutz und Nichtraucherbestimmungen.
- Abgeschlossene Berufsausbildung bevorzugt
- Erfahrung in der Gastronomie
- Hohes Qualität und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise und hohe Eigenmotivation
- Engagement, Belastbarkeit und Teamgeist
- Erfahrung im a la Carte Bereich sowie Bankettgeschäft
- Gästeorientiert arbeiten
- Langjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position bevorzugt in der gehobenen Gastronomie
- Fähigkeit auf Menschen einzugehen
- Kommunikationsfähigkeit
- Dienstleistungsdenken
- unternehmerisches Denken
- Hohes Maß an Belastbarkeit sowie Stressresistenz
- Führungstalent mit sehr guten Kommunikation und Organisation Fähigkeiten
- Kreativität und ein Sinn für Innovation
- Kenntnisse im Bereich Kosten und Qualitätsmanagement
- Kenntnisse über HACCP Vorlagen
- Gastgebermentalität, ausgeprägte Dienstleistungsgedanke
- Hohe Motivation
Waldschänkenwirt (m,w,d) Arbeitgeber: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Kontaktperson:
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Waldschänkenwirt (m,w,d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in Gesprächen über deine Erfahrungen und was dich an der Rolle des Waldschänkenwirts begeistert. Deine Begeisterung wird potenzielle Arbeitgeber überzeugen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke in der Branche! Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich mit Gastronomie beschäftigen. Dort kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt mit Vertretern von uns ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und bringe eigene Ideen ein. Zeige, dass du kreativ bist und bereit, innovative Konzepte zu entwickeln, die das kulinarische Angebot bereichern können.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Organisation von Betriebsabläufen vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in der Koordination und Kontrolle von Service und Küche unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Waldschänkenwirt (m,w,d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Hotelphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position des Waldschänkenwirts relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine gastronomische Ausbildung und relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Gastgebermentalität zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche Ideen du für die Waldschänke hast.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit, bevor du sie einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Hotellerie. Betone, wie wichtig dir der Kontakt zu Gästen ist und wie du ihre Wünsche erfüllst.
✨Bereite dich auf Fragen zur Organisation vor
Da der Waldschänkenwirt für die Betriebsabläufe verantwortlich ist, solltest du Beispiele parat haben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Abläufe organisiert und optimiert hast.
✨Demonstriere deine Kommunikationsfähigkeiten
Gute Kommunikation ist entscheidend in der Gastronomie. Übe, klar und präzise zu sprechen, und sei bereit, Beispiele zu geben, wie du Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast.
✨Sei kreativ und innovativ
Überlege dir im Voraus, wie du das kulinarische Angebot der Waldschänke bereichern könntest. Teile deine Ideen im Interview und zeige, dass du bereit bist, neue Konzepte einzubringen.
