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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant Waldschänke eigenverantwortlich und präge es mit deiner Persönlichkeit.
- Arbeitgeber: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Ein charmantes Hotel mit Herz und Charakter.
- Mitarbeitervorteile: Freie Verpflegung, Fitnessraum, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Rabatte.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges Gästeerlebnis in einem der besten Hotels Deutschlands.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in der Gastronomie und hohe Kommunikationsfähigkeiten erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiterunterkunft nach Verfügbarkeit inklusive WLAN.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Ein Hotel mit Charme, Persönlichkeit und Charakter.
Wir freuen uns über Menschen mit Begeisterung für die Hotellerie, Menschen mit Geschichte oder Träumen. Umgeben von der Sicherheit der international vertretenen Würth-Gruppe entfalten Sie Ihre Fähigkeiten in einem individuellen, familiären und herzlichen Schlosshotel.
Anstellungsart: Vollzeit
Charmant, souverän, fachlich versiert und mit Herzblut bei der Arbeit, diese Attribute werden gerne mit dem Beruf des Restaurantleiter assoziiert. Er leitet in Eigenverantwortung einen gastronomischen Betrieb. Ein Restaurantleiter leitet in Eigenregie die Waldschänke, prägt sie mit seiner ganzen Persönlichkeit und ist mit Freude Gastgeber. Selten hat der Anspruch, den Beruf als Berufung zu verstehen, mehr Berechtigung als bei der Betätigung als Gastwirt. Denn es braucht für dieses Metier enorme Leidenschaft und Power, um die vielfältigen Aufgabengebiete zu meistern. Der Restaurantleiter definiert grundsätzlich die Organisation der Betriebsabläufe, trifft wichtige Entscheidungen. Er koordiniert und kontrolliert den Service sowie den Empfang. Er veranlasst und überwacht den Einkauf, die Lagerung, die Vor- und Zubereitung von Speisen und Getränken und wirkt bei der Festlegung des kulinarischen Angebots mit. Im Weiteren trägt er die Verantwortung für die Einhaltung diverser Gesetze und Verordnungen.
– Abgeschlossene Berufsausbildung
– bevorzugt Erfahrung in der Gastronomie
– Hohes Qualität und Verantwortungsbewusstsein
– Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise und hohe Eigenmotivation
– Engagement, Belastbarkeit und Teamgeist
– Erfahrung im a la Carte Bereich sowie Bankettgeschäft
– Gästeorientiert arbeiten
– Langjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position bevorzugt in der gehobenen Gastronomie
– Fähigkeit auf Menschen einzugehen
– Kommunikationsfähigkeit
– Dienstleistungsdenken
– unternehmerisches Denken
– Hohes Maß an Belastbarkeit sowie Stressresistenz
– Führungstalent mit sehr guten Kommunikation und Organisation Fähigkeiten
– Kreativität und ein Sinn für Innovation
– Kenntnisse im Bereich Kosten und Qualitätsmanagement
– Kenntnisse über HACCP Vorlagen
– Gastgebermentalität, ausgeprägte Dienstleistungsgedanke
– Hohe Motivation
- arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands mit den Vorzügen eines Konzerns im Hintergrund
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
- freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
- freie Nutzung unseres Fitnessraums im SPA Bereich
- sehr gute Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten
- gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
- Rabatt in unseren Restaurants sowie auf Kosmetikprodukte und Behandlungen
- Attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Fair Job Hotels und Feine Privathotels
- Personalunterkunft inkl. WLAN in unserem Jägerhaus nach Verfügbarkeit
Restaurantleiter (m/w/d) für die Waldschänke Arbeitgeber: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Kontaktperson:
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d) für die Waldschänke
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind in der Gastronomie entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie in persönlichen Gesprächen. Wenn du die Möglichkeit hast, mit Mitarbeitern oder Führungskräften des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe zu sprechen, teile deine Visionen und Ideen für das Restaurant. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und präsentiere dein Wissen im Vorstellungsgespräch. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ansätze zur Verbesserung des Restaurantbetriebs einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Führungsqualitäten und deinen Servicegedanken unter Beweis stellen. Geschichten über erfolgreiche Projekte oder Herausforderungen, die du gemeistert hast, können einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d) für die Waldschänke
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Hotelphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position des Restaurantleiters relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen, deine Erfahrung in der Gastronomie und deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Bewerbung als Restaurantleiter darlegst. Gehe darauf ein, wie du die Werte des Unternehmens verkörperst und was du zur Weiterentwicklung des Restaurants beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Hotellerie. Betone, wie wichtig dir der Service und die Zufriedenheit der Gäste sind.
✨Bereite dich auf Fragen zur Organisation vor
Da der Restaurantleiter für die Betriebsabläufe verantwortlich ist, solltest du Beispiele für deine organisatorischen Fähigkeiten parat haben. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast.
✨Demonstriere deine Kommunikationsfähigkeiten
Als Restaurantleiter ist es wichtig, gut mit deinem Team und den Gästen zu kommunizieren. Übe, wie du deine Gedanken klar und freundlich ausdrücken kannst, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Sei kreativ und innovativ
Überlege dir, wie du das kulinarische Angebot oder den Service im Restaurant verbessern könntest. Teile deine Ideen im Interview und zeige, dass du bereit bist, neue Wege zu gehen.
