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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite eigenverantwortlich die Waldschänke und präge das gastronomische Erlebnis.
- Arbeitgeber: Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe bietet Charme und Persönlichkeit in einem familiären Umfeld.
- Mitarbeitervorteile: Freie Verpflegung, Fitnessraum, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Rabatte warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines der besten Hotels Deutschlands und bringe deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung, Erfahrung in der Gastronomie und hohe Motivation sind erforderlich.
- Andere Informationen: Personalunterkunft mit WLAN nach Verfügbarkeit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Ein Hotel mit Charme, Persönlichkeit und Charakter. Wir freuen uns über Menschen mit Begeisterung für die Hotellerie, Menschen mit Geschichte oder Träumen. Umgeben von der Sicherheit der international vertretenen Würth-Gruppe entfalten Sie Ihre Fähigkeiten in einem individuellen, familiären und herzlichen Schlosshotel.
Anstellungsart: Vollzeit
Charmant, souverän, fachlich versiert und mit Herzblut bei der Arbeit, diese Attribute werden gerne mit dem Beruf des Gastwirts assoziiert. Er leitet in Eigenverantwortung einen gastronomischen Betrieb. Ein Gastwirt leitet in Eigenregie die Waldschänke, prägt sie mit seiner ganzen Persönlichkeit und ist mit Freude Gastgeber. Selten hat der Anspruch, den Beruf als Berufung zu verstehen, mehr Berechtigung als bei der Betätigung als Gastwirt. Denn es braucht für dieses Metier enorme Leidenschaft und Power, um die vielfältigen Aufgabengebiete zu meistern. Der Gastwirt definiert grundsätzlich die Organisation der Betriebsabläufe, trifft wichtige Entscheidungen. Er koordiniert und kontrolliert den Service sowie den Empfang und organisiert die Abläufe in der Küche. Er veranlasst und überwacht den Einkauf, die Lagerung, die Vor- und Zubereitung von Speisen und Getränken und wirkt bei der Festlegung des kulinarischen Angebots mit. Im Weiteren trägt er die Verantwortung für die Einhaltung diverser Gesetze und Verordnungen, wie zum Beispiel Jugendschutz – und Nichtraucherbestimmungen.
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Bevorzugt Erfahrung in der Gastronomie
- Hohes Qualität und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise und hohe Eigenmotivation
- Engagement, Belastbarkeit und Teamgeist
- Erfahrung im a la Carte Bereich sowie Bankettgeschäft
- Gästeorientiert arbeiten
- Langjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position bevorzugt in der gehobenen Gastronomie
- Fähigkeit auf Menschen einzugehen
- Kommunikationsfähigkeit
- Dienstleistungsdenken
- Unternehmerisches Denken
- Hohes Maß an Belastbarkeit sowie Stressresistenz
- Führungstalent mit sehr guten Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
- Kreativität und ein Sinn für Innovation
- Kenntnisse im Bereich Kosten- und Qualitätsmanagement
- Kenntnisse über HACCP Vorlagen
- Gastgebermentalität, ausgeprägte Dienstleistungsgedanke
- Hohe Motivation
Arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands mit den Vorzügen eines Konzerns im Hintergrund, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben, freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, freie Nutzung unseres Fitnessraums im SPA Bereich, sehr gute Weiterbildungs- und Trainingsmöglichkeiten, gute Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen, Rabatt in unseren Restaurants sowie auf Kosmetikprodukte und Behandlungen, attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Fair Job Hotels und Feine Privathotels, Personalunterkunft inkl. WLAN in unserem Jägerhaus nach Verfügbarkeit.
Waldschänkenwirt (m/w/d) Arbeitgeber: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Kontaktperson:
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Waldschänkenwirt (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in Gesprächen über deine Erfahrungen und was dich an der Arbeit als Gastwirt begeistert. Authentizität und Begeisterung sind entscheidend, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe und seine Philosophie. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte und die Kultur des Unternehmens verstehst und schätzt, hebt dich das von anderen Bewerbern ab.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Organisation und Koordination von Abläufen vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Waldschänkenwirt (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Hotelphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten als Gastwirt hervorhebt. Betone relevante Qualifikationen, wie z.B. Führungskompetenzen und Erfahrung im a la Carte Bereich.
Motivationsschreiben: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Hotellerie und deine Motivation für die Position als Waldschänkenwirt darlegst. Zeige auf, wie deine Werte mit denen des Unternehmens übereinstimmen.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und einen professionellen Eindruck hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Hotellerie. Betone, wie wichtig dir der Kontakt zu Gästen ist und wie du ihre Wünsche erfüllst.
✨Bereite dich auf Fragen zur Organisation vor
Da der Gastwirt für die Organisation der Betriebsabläufe verantwortlich ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeiten in der Koordination und Kontrolle von Service und Küche zeigen.
✨Demonstriere deine Kommunikationsfähigkeiten
Gute Kommunikation ist entscheidend in der Gastronomie. Übe, wie du deine Gedanken klar und strukturiert ausdrücken kannst, und sei bereit, Fragen zu beantworten, die deine Teamfähigkeit und dein Dienstleistungsdenken betreffen.
✨Sei kreativ und innovativ
Das Hotel sucht nach jemandem mit einem Sinn für Kreativität. Überlege dir im Voraus, wie du neue Ideen in den gastronomischen Betrieb einbringen könntest, und teile diese während des Interviews mit.
