Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere Rooftop Bar und kreiere unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat ist ein innovativer Ort in der Weinregion Rheingau.
- Mitarbeitervorteile: 28 Tage Urlaub, übertarifliche Bezahlung und zahlreiche Mitarbeiterangebote warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte die Zukunft unserer Bar mit kreativen Drinks.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast Erfahrung in der Gastronomie und ein gutes Fachwissen über Cocktails und Spirituosen.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und eine offene 'Du'-Kultur fördern Kommunikation und Teamarbeit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, haben wir 2025 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten eröffnet. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als neues Teammitglied erweckst Du diese mit uns zum Leben!
Anstellungsart: Vollzeit
- Unbefristeter Arbeitsvertrag & 28 Tage Urlaub
- Übertarifliche Bezahlung & leistungsbezogene Sonderzahlungen (Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld & vermögenswirksame Leistungen)
- Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
- Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
- Flache Hierarchien & eine "Du"-Kultur ermöglichen eine offene Kommunikation auf Augenhöhe
- Vielfältige Weiterbildungsangebote mit internen & externen Schulungen
- Regelmäßige Feedback- und Zielsetzungsgespräche
- Sport- und Wellness-Flatrate mit EGYM Wellpass: über 100 Angebote in der Region und tausende Angebote deutschlandweit für nur 20 Euro im Monat – den Rest zahlen wir!
- Unser automatisierter Food- und Snackautomat Foodji versorgt dich rund um die Uhr mit frischen, leckeren Speisen, Snacks und Getränken zu exklusiven Mitarbeiterpreisen
- Kostenloser Parkplatz und Übernahme der Hälfte des Deutschlandtickets
- Minutengenaue Arbeitszeiterfassung durch digitale Arbeitszeitkonten
- Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe und bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – wir sind in eine starke Holding integriert und haben Zugang zu absoluten Top-Angeboten der Region
Als Assistant Bar Manager (m/w/d) in unserer Rooftop Bar begeisterst du unsere anspruchsvollen Gäste mit unvergesslichen Momenten. Außerdem liegen folgende, abwechslungsreiche Aufgaben in deiner Verantwortung:
- Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste sowie Pflege eines engen Gästekontaktes
- Zubereitung und Empfehlung von Getränken wie Spirituosen, Cocktails und unseren Signature Drinks
- Vor- und Nachbereitung des Bar Services und Durchführung von Barbestellungen
- Entwicklung und Kreation von neuen Drinks
- Gestaltung und Kalkulation unserer Getränke- und Cocktailkarte
- Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Sicherstellung der Einhaltung der vorgegebenen Standards
- Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung an der Bar und Office unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften
- Interne/r Ansprechpartner/in bei Events in unserer Rooftop Bar
Deine Persönlichkeit steht für uns an erster Stelle!
- Begeisterung für unsere spannende Hotel-Neueröffnung
- Spaß und Freude am Umgang mit Gästen, Kolleginnen und Kollegen und dem Arbeiten im Team
- Spaß daran, eigenes Wissen einzubringen und Prozesse neu zu denken
- Eine offene Art sowie hohe Qualitätsansprüche an deine eigene Arbeit
Zusätzlich verfügst Du über:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder bereits einschlägige Arbeitserfahrung als Bartender (m/w/d) mit Führungserfahrung
- Sehr gutes Fachwissen im Bereich Spirituosen und Cocktails
- Eine lösungsorientierte Arbeitsweise im dynamischen Umfeld einer Hotel-Neueröffnung
- Ein ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität
Assistant Bar Manager (m/w/d) Arbeitgeber: WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat
Kontaktperson:
WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Assistant Bar Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu unserem Hotel haben. Empfehlungen von vertrauenswürdigen Personen können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Cocktail- und Spirituosenwelt. Zeige in Gesprächen, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch bereit bist, Neues zu lernen und kreative Ideen einzubringen. Das wird uns beeindrucken!
✨Tip Nummer 3
Besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche, um dein Wissen zu erweitern und neue Kontakte zu knüpfen. Solche Gelegenheiten bieten oft die Möglichkeit, direkt mit Entscheidungsträgern zu sprechen und dein Interesse an der Position zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über deine eigenen Ideen für die Getränkekarte machst. Zeige uns, dass du kreativ bist und bereit bist, aktiv zur Entwicklung unserer Rooftop Bar beizutragen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Assistant Bar Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Philosophie, Werte und das Team zu erfahren. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klarer zu formulieren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als Assistant Bar Manager relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in der Gastronomie, insbesondere im Bereich Spirituosen und Cocktails.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Hotelbranche und deine Freude am Umgang mit Gästen zum Ausdruck bringst. Gehe darauf ein, wie du zur Vision des Unternehmens beitragen kannst.
Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und einen professionellen Eindruck hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Getränkekunde vor
Da die Position des Assistant Bar Managers ein tiefes Fachwissen über Spirituosen und Cocktails erfordert, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Getränken und deren Zubereitung vorbereiten. Überlege dir auch, welche Signature Drinks du empfehlen oder sogar kreieren würdest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut mit Kollegen und Gästen kommunizieren kannst. Deine offene Art wird hier besonders geschätzt.
✨Hebe deine Kreativität hervor
Die Entwicklung neuer Drinks und die Gestaltung der Getränkekarte sind wichtige Aufgaben. Sei bereit, deine kreativen Ideen zu präsentieren und vielleicht sogar einen neuen Cocktail zu skizzieren oder zu beschreiben, den du gerne einführen würdest.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Zeige dein Interesse an der Hotel-Neueröffnung und informiere dich über das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat. Wenn du während des Interviews spezifische Informationen über das Unternehmen und seine Visionen teilst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
