Junior Sommelier (m/w/d)

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, haben wir 2025 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten eröffnet. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als neues Teammitglied erweckst Du diese mit uns zum Leben!

Anstellungsart: Vollzeit

• Unbefristeter Arbeitsvertrag & 28 Tage Urlaub
• Übertarifliche Bezahlung & leistungsbezogene Sonderzahlungen
• Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld & vermögenswirksame Leistungen
• Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
• flache Hierarchien & eine \“Du\“-Kultur ermöglichen eine offene Kommunikation auf Augenhöhe
• vielfältige Weiterbildungsangebote mit internen & externen Schulungen
• flexibles Sprachenlernen mit Babbel. Egal, ob du bereits vorhandene Kenntnisse auffrischen oder eine neue Sprache von Null auf lernen willst ‒ bei Babbel findest du ein umfassendes Lernprogramm und die passenden Lernaktivitäten für dich
• regelmäßige Feedback- und Zielsetzungsgespräche
• Sport- und Wellness-Flatrate mit EGYM Wellpass: über 100 Angebote in der Region und tausende Angebote deutschlandweit für nur 20 Euro im Monat – den Rest zahlen wir!
• Unser automatisierter Food- und Snackautomat Foodji versorgt dich rund um die Uhr mit frischen, leckeren Speisen, Snacks und Getränken zu exklusiven Mitarbeiterpreisen
• Kostenloser Parkplatz und Übernahme der Hälfte des Deutschlandtickets
• Ladestationen für E-Autos – bei uns lädst du kostenfrei
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung durch digitale Arbeitszeitkonten
• auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe und bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – wir sind in eine starke Holding integriert und haben Zugang zu absoluten Top-Angeboten der Region
• ein moderner und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem motivierten und engagierten Team

• Unterstützung des Sommeliers mit einer kompetenten und charmanten Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl – von aktuellen Trends über Geheimtipps bis hin zu internationalen Klassikern

• Organisation und Durchführung von besonderen Wein-Events und Tastings für unsere Gäste

• Unterstützung des Serviceteams bei der harmonischen Kombination von Speisen und Weinen

• Mitarbeit bei der Gestaltung der Weinkarte und Präsentation der Weine im Restaurant

• Unterstützung bei Bestellung, Lagerhaltung, Inventur und fachgerechter Lagerung unserer Weine – auch bei großer Auswahl den Überblick behalten

• Eigenverantwortliche Koordination des Arbeitsbereichs und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

• Einhaltung und Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards

Deine Persönlichkeit steht für uns an erster Stelle!

• Begeisterung für unsere spannende Hotel-Neueröffnung
• Spaß und Freude am Umgang mit Gästen, Kolleginnen und Kollegen
• eine offene Art sowie hohe Qualitätsansprüche an deine eigene Arbeit

Zusätzlich verfügst Du über:

• erste Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise im Bereich Weinservice
• Leidenschaft für Wein und Getränke, mit Interesse an fachlicher Weiterbildung
• Freundliches, gepflegtes und serviceorientiertes Auftreten
• gute Kommunikationsfähigkeit und freundliches Auftreten
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse