Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative Gerichte und arbeite im Team an spannenden Veranstaltungen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel mit herzlicher Gastfreundschaft und modernem Flair.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und kostenfreie Berufskleidung.
- Weitere Informationen: Teamevents und Weiterbildungsmöglichkeiten in familiärer Atmosphäre.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen Umfeld und gestalte die Speisekarte mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Vor den Toren Hamburgs, am Rande des idyllischen Sachsenwaldes in Schleswig-Holstein gelegen, gehört das Waldhaus Reinbek zu den führenden Hotels im Hamburger Osten. Bekannt ist das Waldhaus vor allem durch das Restaurant mit gehobener Küche, die äußerst beliebte Bar und die umfangreichen Veranstaltungs- und Tagungsräume. Zusätzlich gehören 49 individuell gestaltete Zimmer und Suiten, eine Lounge und Weinkeller und ein attraktiver Wellnessbereich zum Waldhaus Reinbek. Die gelebte Gastfreundschaft und eine herzliche Freundlichkeit der Mitarbeiter sorgen dafür, dass sich die Gäste in diesem individuellen Juwel rund um die Uhr wohlfühlen.
Nach einem Eigentümerwechsel im Jahr 2021 wird das familien- und eigentümergeführte Hotel mit aufwendigen Renovierungs- und Modernisierungsinvestitionen einem modernen Zeitgeist angepasst.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Arbeiten auf einem Posten unter Anleitung eines Postenchefs
- Zubereitung von à-la-carte Speisen
- Zubereitung von Speisen und Snacks für Tagungs- und Bankettveranstaltungen
- Umsetzung unserer selbst gesetzten Richtlinien und Standards
- Einarbeitung und Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Überwachung und Einhaltung von HACCP
- Engagement bei der Einhaltung der Abteilungsziele
Sie möchten sich weiterentwickeln und auf der Karriereleiter weiter nach oben steigen.
Profil:
- Übertarifliche und pünktliche Bezahlung
- Überstundenausgleich (digitale Zeiterfassung)
- Unbefristeter Vertrag in Vollzeit oder Teilzeit
- Keinen Teildienst
- Kostenfreie Berufskleidung und Reinigung
- Ein engagiertes, motiviertes und gut gelauntes Mitarbeiterteam
- Kurze Entscheidungswege in familiärer Atmosphäre
- Interne sowie externe Schulungen
- Teamevents
- Mitarbeitervergünstigungen bei kooperierenden Unternehmen
- Kostenfreier Parkplatz
- Jobrad
- Vergünstigte Übernachtung in kooperierenden Hotels
- 5 Tage Woche / 40 Stunden
Wir bieten:
- Eine abgeschlossene Kochausbildung oder einen leidenschaftlichen Autodidakt
- Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung der Restaurantküche
- Kreative Ideen für unsere Speisekarte
- Wunsch nach persönlicher und beruflicher Weiterbildung
- Freude und Leidenschaft für das Kochhandwerk
- Auge und Liebe zu Details und hohes Qualitätsbewusstsein
- Eine positive Ausstrahlung
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Umgangsformen sowie Teamfähigkeit
- Guten Organisationssinn und Zeitmanagement
Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: Waldhaus Reinbek
Das Waldhaus Reinbek ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine übertarifliche und pünktliche Bezahlung bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und einem engagierten Team. Mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, Teamevents und attraktiven Mitarbeitervergünstigungen sorgt das Hotel dafür, dass sich jeder Mitarbeiter wertgeschätzt fühlt und die Chance hat, sich sowohl persönlich als auch beruflich weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Cuisine (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Waldhaus Reinbek, sprich mit den Mitarbeitern und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter des Waldhauses, die dir wertvolle Tipps geben können oder dich weiterempfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten könntest, um deine Kreativität und Leidenschaft für das Kochen zu zeigen. Bring vielleicht sogar eine kleine Kostprobe mit!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die gehobene Küche und die Teamarbeit zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für das Kochen und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Fit für unser Team im Waldhaus Reinbek bist.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle als Commis de Cuisine passen. Wir lieben es, wenn du deine bisherigen Stationen und Erfolge gut darstellst!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Kollegen beizufügen. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deiner Arbeitsweise und deinem Teamgeist.
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Und hey, wir freuen uns schon darauf, dich kennenzulernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Waldhaus Reinbek vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die Gerichte, die im Restaurant angeboten werden. Überlege dir, welche Zutaten verwendet werden und wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen könntest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Kocherfahrung und spezifischen Techniken. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren. Das gibt dem Interviewer einen Einblick in dein Können und deine Kreativität.
✨Zeige Teamgeist
Das Arbeiten in der Küche erfordert Teamarbeit. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen und wie du zur positiven Atmosphäre beiträgst. Betone, dass du gerne mit anderen zusammenarbeitest und bereit bist, Wissen zu teilen.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Da das Waldhaus Reinbek Wert auf persönliche und berufliche Entwicklung legt, zeige dein Interesse an Schulungen und Weiterbildungen. Frage, welche Möglichkeiten es gibt, um deine Fähigkeiten weiter auszubauen und wie du zur Weiterentwicklung des Restaurants beitragen kannst.
