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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Waldhaus Reinbek, ein führendes Hotel mit herzlicher Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Vertrag und kostenfreie Berufskleidung.
- Andere Informationen: Familiäre Atmosphäre mit Teamevents und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste und bringe kreative Ideen in unsere Speisekarte ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder Leidenschaft fürs Kochen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Vor den Toren Hamburgs, am Rande des idyllischen Sachsenwaldes in Schleswig-Holstein gelegen, gehört das Waldhaus Reinbek zu den führenden Hotels im Hamburger Osten. Bekannt ist das Waldhaus vor allem durch das Restaurant mit gehobener Küche, die äußerst beliebte Bar und die umfangreichen Veranstaltungs- und Tagungsräume. Zusätzlich gehören 49 individuell gestaltete Zimmer und Suiten, eine Lounge und Weinkeller und ein attraktiver Wellnessbereich zum Waldhaus Reinbek. Die gelebte Gastfreundschaft und eine herzliche Freundlichkeit der Mitarbeiter sorgen dafür, dass sich die Gäste in diesem individuellen Juwel rund um die Uhr wohlfühlen.
Nach einem Eigentümerwechsel im Jahr 2021 wird das familien- und eigentümergeführte Hotel mit aufwendigen Renovierungs- und Modernisierungsinvestitionen einem modernen Zeitgeist angepasst.
- Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Arbeiten auf einem Posten unter Anleitung eines Postenchefs
- Zubereitung von à-la-carte Speisen
- Zubereitung von Speisen und Snacks für Tagungs- und Bankettveranstaltungen
- Umsetzung unserer selbst gesetzten Richtlinien und Standards
- Einarbeitung und Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Überwachung und Einhaltung von HACCP
- Engagement bei der Einhaltung der Abteilungsziele
Sie möchten sich weiterentwickeln und auf der Karriereleiter weiter nach oben steigen:
- übertarifliche und pünktliche Bezahlung
- Überstundenausgleich (digitale Zeiterfassung)
- unbefristeter Vertrag in Vollzeit oder Teilzeit
- keinen Teildienst
- kostenfreie Berufskleidung und Reinigung
- ein engagiertes, motiviertes und gut gelauntes Mitarbeiterteam
- kurze Entscheidungswege in familiärer Atmosphäre
- interne sowie externe Schulungen
- Teamevents
- Mitarbeitervergünstigungen bei kooperierenden Unternehmen
- kostenfreier Parkplatz
- Jobrad
- vergünstigte Übernachtung in kooperierenden Hotels
- 5 Tage Woche / 40 Stunden
Voraussetzungen:
- eine abgeschlossene Kochausbildung oder einen leidenschaftlichen Autodidakt
- Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung der Restaurantküche
- kreative Ideen für unsere Speisekarte
- Wunsch nach persönlicher und beruflicher Weiterbildung
- Freude und Leidenschaft für das Kochhandwerk
- Auge und Liebe zu Details und hohes Qualitätsbewusstsein
- eine positive Ausstrahlung
- gute Deutschkenntnisse
- gute Umgangsformen sowie Teamfähigkeit
- guten Organisationssinn und Zeitmanagement
Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: Waldhaus Reinbek
Kontaktperson:
Waldhaus Reinbek HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Waldhaus Reinbek, sprich mit den Mitarbeitern und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Waldhaus Reinbek herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir helfen, schneller ins Gespräch zu kommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des Waldhauses und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeig, dass du nicht nur ein leidenschaftlicher Koch bist, sondern auch bereit, dich weiterzuentwickeln und kreative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für das Kochen in deiner Bewerbung zu betonen – das ist genau das, was wir suchen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für das Kochen und deine kreativen Ideen für die Speisekarte zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du perfekt ins Waldhaus Reinbek passt!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine abgeschlossene Kochausbildung oder deine autodidaktischen Fähigkeiten. Vergiss nicht, relevante Erfahrungen und besondere Fähigkeiten hervorzuheben, die dich von anderen Bewerbern abheben!
HACCP und Standards erwähnen: Da wir großen Wert auf Qualität und Sicherheit legen, solltest du in deiner Bewerbung auch deine Kenntnisse über HACCP und die Einhaltung von Standards ansprechen. Das zeigt uns, dass du die nötige Verantwortung und Professionalität mitbringst!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Waldhaus Reinbek vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele für Gerichte zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du kreative Ideen in die Speisekarte einbringst.
✨Teamgeist betonen
Das Waldhaus Reinbek legt großen Wert auf Teamarbeit. Zeige während des Interviews, dass du gut im Team arbeiten kannst, indem du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennst, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
✨HACCP-Kenntnisse hervorheben
Da die Einhaltung von HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dein Wissen darüber betonen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass die Lebensmittelhygiene in der Küche eingehalten wird.
✨Leidenschaft für das Kochen zeigen
Zeige deine Begeisterung für das Kochhandwerk! Sprich über deine Lieblingsgerichte, die du gerne zubereitest, und warum du eine Karriere in der Gastronomie anstrebst. Deine Leidenschaft wird im Interview sicher positiv wahrgenommen.