Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative Gerichte und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel mit herzlicher Gastfreundschaft und modernem Flair.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Vertrag und kostenfreie Berufskleidung.
- Weitere Informationen: Teamevents und Weiterbildungsmöglichkeiten in familiärer Atmosphäre.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste weiter und gestalte die Speisekarte aktiv mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Vor den Toren Hamburgs, am Rande des idyllischen Sachsenwaldes in Schleswig-Holstein gelegen, gehört das Waldhaus Reinbek zu den führenden Hotels im Hamburger Osten. Bekannt ist das Waldhaus vor allem durch das Restaurant mit gehobener Küche, die äußerst beliebte Bar und die umfangreichen Veranstaltungs- und Tagungsräume. Zusätzlich gehören 49 individuell gestaltete Zimmer und Suiten, eine Lounge und Weinkeller und ein attraktiver Wellnessbereich zum Waldhaus Reinbek. Die gelebte Gastfreundschaft und eine herzliche Freundlichkeit der Mitarbeiter sorgen dafür, dass sich die Gäste in diesem individuellen Juwel rund um die Uhr wohlfühlen. Nach einem Eigentümerwechsel im Jahr 2021 wird das familien- und eigentümergeführte Hotel mit aufwendigen Renovierungs- und Modernisierungsinvestitionen einem modernen Zeitgeist angepasst.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Arbeiten auf einem Posten unter Anleitung eines Postenchefs
- Zubereitung von à-la-carte Speisen
- Zubereitung von Speisen und Snacks für Tagungs- und Bankettveranstaltungen
- Umsetzung unserer selbst gesetzten Richtlinien und Standards
- Einarbeitung und Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Überwachung und Einhaltung von HACCP
- Engagement bei der Einhaltung der Abteilungsziele
- Sie möchten sich weiterentwickeln und auf der Karriereleiter weiter nach oben steigen
Profil:
- übertarifliche und pünktliche Bezahlung
- Überstundenausgleich (digitale Zeiterfassung)
- unbefristeter Vertrag in Vollzeit oder Teilzeit
- keinen Teildienst
- kostenfreie Berufskleidung und Reinigung
- ein engagiertes, motiviertes und gut gelauntes Mitarbeiterteam
- kurze Entscheidungswege in familiärer Atmosphäre
- interne sowie externe Schulungen
- Teamevents
- Mitarbeitervergünstigungen bei kooperierenden Unternehmen
- kostenfreier Parkplatz
- Jobrad
- vergünstigte Übernachtung in kooperierenden Hotels
- 5 Tage Woche / 40 Stunden
Wir bieten:
- eine abgeschlossene Kochausbildung oder einen leidenschaftlichen Autodidakt
- Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung der Restaurantküche
- kreative Ideen für unsere Speisekarte
- Wunsch nach persönlicher und beruflicher Weiterbildung
- Freude und Leidenschaft für das Kochhandwerk
- Auge und Liebe zu Details und hohes Qualitätsbewusstsein
- eine positive Ausstrahlung
- gute Deutschkenntnisse
- gute Umgangsformen sowie Teamfähigkeit
- guten Organisationssinn und Zeitmanagement
Commis de Cuisine (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Waldhaus Reinbek
Das Waldhaus Reinbek ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine unbefristete Anstellung in einem familiären Umfeld bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer übertariflichen Bezahlung, flexiblen Arbeitszeiten und einem engagierten Team sorgt das Hotel dafür, dass sich jeder Mitarbeiter wertgeschätzt fühlt und seine kreativen Ideen in die gehobene Küche einbringen kann. Die idyllische Lage am Sachsenwald und die modernen Einrichtungen machen das Arbeiten hier zu einem besonderen Erlebnis.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Cuisine (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Waldhaus Reinbek, sprich mit den Mitarbeitern und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Waldhaus arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des Waldhauses und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen für die Speisekarte hast. Das wird sicher gut ankommen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu sehen und schneller zu reagieren. Außerdem kannst du so sicherstellen, dass alle deine Unterlagen an der richtigen Stelle landen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es konkret!:Vermeide allgemeine Floskeln und sei spezifisch. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche und wie du unsere Standards umsetzen kannst. Je konkreter, desto besser!
Achte auf Details!:Ein gutes Auge für Details ist wichtig, nicht nur in der Küche! Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Das zeigt, dass du sorgfältig arbeitest.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Waldhaus Reinbek vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die Gerichte, die im Restaurant angeboten werden. Überlege dir, welche Zutaten verwendet werden und wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen könntest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für das Kochen.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche und wie du mit Stresssituationen umgehst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten und deinen Umgang mit Herausforderungen verdeutlichen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Das Arbeiten in einer Küche erfordert Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir eine positive Atmosphäre und gute Kommunikation sind.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung, indem du nach Schulungen oder Aufstiegschancen fragst. Das zeigt, dass du langfristig an dem Job interessiert bist und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
