Auf einen Blick
- Aufgaben: Sicherstellung und Entwicklung von Qualitätsstandards der F&B Outlets sowie Betriebswirtschaftliche Analyse.
- Unternehmen: Das Waldhaus Reinbek ist ein familiengeführtes Hotel mit gehobener Küche und umfangreichen Veranstaltungsräumen.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Arbeitsvertrag und Mitarbeitervergünstigungen bei kooperierenden Unternehmen.
- Weitere Informationen: Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sind notwendig.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie die F&B Qualität in einem renommierten Hotel am Rande des Sachsenwaldes.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Restaurant- oder Hotelfachausbildung und erste Erfahrungen in Führungspositionen erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Vor den Toren Hamburgs, am Rande des idyllischen Sachsenwaldes in Schleswig-Holstein gelegen, gehört das Waldhaus Reinbek zu den führenden Hotels im Hamburger Osten. Bekannt ist das Waldhaus vor allem durch das Restaurant mit gehobener Küche, die äußerst beliebte Bar und die umfangreichen Veranstaltungs- und Tagungsräume. Zusätzlich gehören 49 individuell gestaltete Zimmer und Suiten, eine Lounge und Weinkeller und ein attraktiver Wellnessbereich zum Waldhaus Reinbek. Die gelebte Gastfreundschaft und eine herzliche Freundlichkeit der Mitarbeiter sorgen dafür, dass sich die Gäste in diesem individuellen Juwel rund um die Uhr wohlfühlen. Nach einem Eigentümerwechsel im Jahr 2021 wird das familien- und eigentümergeführte Hotel mit aufwendigen Renovierungs- und Modernisierungsinvestitionen einem modernen Zeitgeist angepasst.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Sicherstellung und Entwicklung von Qualitätsstandards der F&B Outlets
- Betriebswirtschaftliche Analyse und entsprechende Entwicklung des F&B Angebotes
- Veranstaltungsabsprachen
- Koordination und Kontrolle des Wareneinkaufes
- Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
- Unterstützung der Serviceabteilung bei der Abwicklung des täglichen Geschäfts
Profil:
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- übertarifliche Bezahlung
- flache Hierarchien in familiärer Atmosphäre
- interne und externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeitervergünstigungen bei diversen kooperierenden Unternehmen
- kostenfreier Parkplatz
Wir bieten:
Sie sind ein herzlicher Gastgeber mit einer Leidenschaft für hochwertige Speisen und Getränke. Ihre weiteren Eigenschaften:
- abgeschlossene Restaurant- oder Hotelfachausbildung und erste Erfahrungen in Führungspositionen
- fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- offene und kommunikative Persönlichkeit mit Freude am Teamwork
- strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
F&B Operations Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Waldhaus Reinbek
Das Waldhaus Reinbek bietet eine familiäre Atmosphäre mit flachen Hierarchien und umfangreichen Schulungsangeboten. Das Hotel liegt vor den Toren Hamburgs und hat sich nach einem Eigentümerwechsel 2021 modernisiert. Genießen Sie Mitarbeitervergünstigungen und einen kostenfreien Parkplatz.
