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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs und leite die Restaurantküche mit Leidenschaft.
- Arbeitgeber: Waldhaus Reinbek, bekannt für gehobene Gastronomie und außergewöhnliche Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, kostenlose Arbeitskleidung, Weiterbildungsmöglichkeiten und flache Hierarchien.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und kreiere unvergessliche Genussmomente.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, Kreativität und Teamfähigkeit sind gefragt.
- Andere Informationen: Entwickle dich in einem kollegialen Umfeld mit tollen Karrierechancen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Östlich von Hamburg, am Rande des Sachsenwaldes, liegt das Waldhaus Reinbek. Seit vielen Jahren steht unser Waldhaus für gehobene Gastronomie und eine außergewöhnliche Gastfreundschaft. Seit dem Besitzerwechsel 2021 verbinden wir diese Tradition mit fortlaufender Modernisierung und Erneuerung. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft bieten wir unseren Gästen ein herausragendes kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen Ambiente. Unser engagiertes Team arbeitet täglich daran, höchste Standards in der Küche und im Service zu gewährleisten. Dabei legen wir großen Wert auf Kreativität, Teamgeist und eine professionelle Arbeitsweise, die unsere Position als gefragter Arbeitgeber in der Branche stärkt.
Werden Sie Teil unseres motivierten Teams und gestalten Sie mit uns anspruchsvolle Menüs und unvergessliche Genussmomente. Bei uns finden Sie abwechslungsreiche Aufgaben, Entwicklungsmöglichkeiten und ein kollegiales Umfeld.
Aufgaben- Ihre Kreativität bringen Sie in die Weiterentwicklung unseres Restaurantkonzeptes ein und setzen so neue Akzente.
- Sie übernehmen die Führung der Restaurantküche und vertreten den Küchenchef bei dessen Abwesenheit.
- Qualitätssicherung liegt Ihnen am Herzen und Sie sorgen dafür, dass unsere hohen Standards stets eingehalten werden.
- Der Einkauf von Food & Non-Food Artikeln fällt in Ihren Verantwortungsbereich und wird von Ihnen mit Sorgfalt koordiniert.
- Ihre Erfahrung teilen Sie gern mit unseren Auszubildenden, indem Sie sie schulen und betreuen.
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin und bringen Kreativität sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein mit.
- Ihre Teamfähigkeit und Flexibilität sind ebenso gefragt wie Belastbarkeit in stressigen Situationen.
- Mit Ihren guten Deutschkenntnissen und gepflegten Umgangsformen hinterlassen Sie einen positiven Eindruck.
- Ihr gepflegtes Erscheinungsbild ergänzt Ihr professionelles Auftreten optimal.
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag gibt Ihnen Sicherheit und Stabilität.
- Wir stellen kostenlose Arbeitskleidung und übernehmen die Reinigung.
- Durch Weiterbildungsmöglichkeiten können Sie Ihr Wissen erweitern.
- Bei Firmenevents und -veranstaltungen lernen Sie Kollegen und Kolleginnen entspannt kennen.
- Flache Hierarchien erleichtern den Austausch und die Zusammenarbeit.
- Ein kostenloser Parkplatz steht bereit oder nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit besteht die Möglichkeit, ein Jobrad zu leasen.
Sous Chef (M/W/D)/Chef De Partie (M/W/D) Arbeitgeber: Waldhaus Reinbek
Kontaktperson:
Waldhaus Reinbek HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (M/W/D)/Chef De Partie (M/W/D)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef oder Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Empfehlungen können oft Türen öffnen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Restaurantphilosophie und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen zur Weiterentwicklung des Konzepts hast. Das wird uns beeindrucken!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Teamgeist in den Vordergrund zu stellen – das sind Eigenschaften, die wir schätzen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (M/W/D)/Chef De Partie (M/W/D)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns, wie du das Restaurantkonzept weiterentwickeln würdest und welche Ideen du für neue Menüs hast. Das macht einen bleibenden Eindruck!
Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und einen professionellen Eindruck hinterlässt. Qualität ist uns wichtig, also zeig uns, dass du das auch in deiner schriftlichen Bewerbung umsetzt.
Teamgeist betonen!: Erwähne in deinem Anschreiben, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Wir suchen jemanden, der gut ins Team passt und bereit ist, sein Wissen mit anderen zu teilen. Zeig uns, dass du ein echter Teamplayer bist!
Bewirb dich über unsere Website!: Vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben! So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist gleich im richtigen System. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Waldhaus Reinbek vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kochtechniken und -kenntnisse vor dem Interview auffrischst. Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in die Küche des Waldhauses Reinbek integrieren könntest.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Flexibilität unter Beweis stellen. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt.
✨Qualitätsbewusstsein betonen
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit hohe Qualitätsstandards in der Küche sichergestellt hast. Zeige, dass dir die Qualität der Speisen und die Zufriedenheit der Gäste am Herzen liegen.
✨Eindruck hinterlassen
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und deine Umgangsformen. Ein gepflegtes Auftreten kann einen positiven ersten Eindruck hinterlassen. Sei freundlich und offen, um deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren.