Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Saucier-Posten und kreative Zubereitung von Speisen.
- Unternehmen: Weltbekanntes Viersterne-Superior-Hotel in den Bündner Bergen.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterzimmer, kostenfreies WiFi und Vergünstigungen im SPA-Bereich.
- Weitere Informationen: Vielfältige Mitarbeiterevents und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem inspirierenden Umfeld mit Teamgeist.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter. 123 Zimmer und Suiten, "Kachelofa" Stübli mit 16 Punkten Gault Millau, Halbpensionsrestaurant sowie die Hotelbar mit der Alpin Lounge sorgen dabei für perfektes Wohlfühlambiente. Abgerundet wird das weitreichende Angebot des Viersterne-Superior-Hotels mit den Wellnessbereichen Waldhotel SPA & Familien SPA auf 1'800 m. Für ein nachhaltiges Erlebnis sorgt ebenso das grosszügige Seminarzentrum Silva Alpin, welches jedem Anlass den passenden Rahmen verleiht.
Wir bieten unseren Mitarbeitern und Gästen ein Zuhause, in welchem die individuelle Persönlichkeit, die natürliche Herzlichkeit und ein ehrlicher Umgang untereinander als höchstes Ziel angesehen wird.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
- Verantwortung für den Saucier-Posten
- Selbstständige Durchführung der notwendigen Vorbereitungsarbeiten (Mise en place)
- Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten der Speisen
- Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
- Sicherstellung der betrieblichen Standards sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien
- Pflege und Sauberhaltung des Arbeitsplatzes sowie der Arbeitsmittel
- Unterstützung bei der Warenannahme, einschließlich Prüfung der Liefermengen, Qualität und Temperaturkontrollen
Profil:
- Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Fachkenntnisse und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität
- Engagierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
- Kommunikationssichere Deutsch- & Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi
- Zeitgemässe & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee
- Faire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr & 5-Tagewoche gem. Vertrag
- Höchste Professionalität & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatmosphäre
- Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums
- Vergünstigte Übernachtungen für deine Freunde & Familie in unserem Hotel
- Attraktive Angebote für Teammitglieder in unseren Partnerhotels
- Vergünstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf SPA-Anwendungen
- Diverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlässe & Partys
- Deine Stimme wird gehört - Du bist Teil eines Ganzen und darfst mit deiner Kreativität & Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichen
- Wir entwickeln dich weiter - Du profitierst von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus
Winterangebote:
- Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniesse Ski-In & -Out direkt vom Hotel
- Unser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt dich mit kostengünstiger (Miet) Ausrüstung für diverse Wintersportarten
- Eishockeyturnier sowie Schlittenplausch mit Teamspirit
- Du erhältst mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf
Sommerangebote:
- Du erhältst die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen)
- Sei Teil vom Bike Kingdom - Geniess die bekannte Mountainbike Destination im Tourismusgebiet Arosa Lenzerheide
- Grosser Akku - Grosser Spass Miete eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen
Saucier (m w d) per sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Waldhotel Arosa *
Als Restaurant Supervisor in unserem Viersterne-Superior-Hotel in Arosa profitieren Sie von einem einzigartigen Arbeitsumfeld, das Professionalität und Herzlichkeit vereint. Wir bieten Ihnen nicht nur attraktive Mitarbeiterunterkünfte und eine ausgewogene Verpflegung, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem kollegialen Team. Genießen Sie die Vorzüge der atemberaubenden Berglandschaft und die vielfältigen Freizeitangebote, die Arosa zu einem idealen Arbeitsplatz machen.
