Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere exquisite Menüs in einem renommierten Hotel.
- Unternehmen: Waldhotel Arosa, ein preisgekröntes 4-Sterne-Superior-Hotel in den Bündner Bergen.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterzimmer, kostenlose Verpflegung und Zugang zum SPA-Bereich.
- Weitere Informationen: Teil eines kreativen Teams mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Arbeite direkt an der Skipiste und genieße die Bergwelt während deiner Schichten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter. 123 Zimmer und Suiten, „Kachelofa“ Stübli mit 16 Punkten Gault Millau, Halbpensionsrestaurant sowie die Hotelbar mit der Alpin Lounge sorgen dabei für perfektes Wohlfühlambiente.
Wir suchen eine/n Sous-Chef (m|w|d) ab September 2026 | Direkt an der Skipiste!
Ihre Aufgaben - Ihre Passion:
- Professionelle Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Teamleitung und aktive Mitarbeit an allen Posten – vorrangig am Saucier Posten
- Mitverantwortung für die Arbeitsplanung der Küchenbrigade, Personaleinsatzplanung und Einhaltung der Arbeitszeiten
- Mitarbeit bei der Gestaltung von Menüs, des Speiseangebots und Erstellung der Rezepturen
- Kontrolle und Sicherstellung eines effizienten Wareneinsatzes
- Überwachung und Einhaltung des Hygienekonzepts und Standards
- Administrative Aufgaben wie z.B. Einkauf und Warenbestellungen
- Führung und Weiterbildung von Lernenden und Praktikanten
Ihr Profil – Das zeichnet Sie aus:
- Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Fachkenntnisse und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität
- Engagierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
- Kommunikationssichere Deutschkenntnisse
Wovon Sie bei uns profitieren:
- Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi
- Zeitgemässe ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee zur freien Verfügung
- Faire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr
- 5-Tagewoche gem. Vertrag
- Höchste Professionalität
- Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatmosphäre
- Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums
- Vergünstigte Übernachtungen für Ihre Freunde Familie in unserem Hotel
- Attraktive Angebote für Teammitglieder in unseren Partnerhotels
- Vergünstigungen in unseren F B-Bereichen sowie auf SPA-Anwendungen
- Diverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlässe Partys
- Ihre Stimme wird gehört - Sie sind Teil eines Ganzen und dürfen sich mit Ihrer Kreativität Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichen
- Wir entwickeln Sie weiter – Sie profitieren von spezifischen allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus
Winterangebote:
- Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In -Out direkt vom Hotel
- Unser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Sie mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten
- Eishockeyturnier sowie Schlittenplausch mit Teamspirit
- Sie erhalten mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf
Sommerangebote:
- Sie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen)
- Seien Sie Teil vom Bike Kingdom – Geniessen Sie die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide
- Grosser Akku – Grosser Spass | Mieten Sie eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen
Sous-Chef (m|w|d) ab September 2026 | Direkt an der Skipiste! Arbeitgeber: Waldhotel Arosa
Das Waldhotel Arosa ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine erstklassige Arbeitsumgebung in einem der besten 4 Superior Hotels der Schweiz bietet, sondern auch eine herzliche und kollegiale Atmosphäre. Mit attraktiven Mitarbeiterbenefits wie vollmöblierten Mitarbeiterzimmern, kostenfreier Nutzung des SPA-Bereichs und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Hotel die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten. Zudem profitieren Teammitglieder von Vergünstigungen in den F&B-Bereichen und einer Vielzahl an Mitarbeiterevents, die den Zusammenhalt stärken und für ein unvergessliches Arbeitsumfeld sorgen.
