Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere exquisite Menüs in einem erstklassigen Hotel.
- Unternehmen: Waldhotel Arosa, eines der besten 4 Superior Hotels der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterzimmer, kostenlose Verpflegung und Nutzung des SPA-Bereichs.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines kreativen Teams mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite direkt an der Skipiste und genieße die Berge während deiner Schicht.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Teamführung sind ein Muss.
Wir sind das Waldhotel Arosa, ein Genusshotel mit Leib und Seele und eines der besten 4 Superior Hotels der Schweiz (gem. TripAdvisor & Sonntagszeitung - Die besten Winterhotels der Schweiz). Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und setzen mit unserem Gourmet-Restaurant „7050“, ausgezeichnet mit 16 GaultMillau-Punkten, kulinarische Akzente auf höchstem Niveau.
Wir suchen eine/n Sous-Chef (m|w|d) ab September 2026 | Direkt an der Skipiste!
- Professionelle Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Teamleitung und aktive Mitarbeit an allen Posten – vorrangig am Saucier Posten
- Mitverantwortung für die Arbeitsplanung der Küchenbrigade, Personaleinsatzplanung und Einhaltung der Arbeitszeiten
- Mitarbeit bei der Gestaltung von Menüs, des Speiseangebots und Erstellung der Rezepturen
- Kontrolle und Sicherstellung eines effizienten Wareneinsatzes
- Überwachung und Einhaltung des Hygienekonzepts und Standards
- Administrative Aufgaben wie z.B. Einkauf und Warenbestellungen
- Führung und Weiterbildung von Lernenden und Praktikanten
Für Sie – Jederzeit:
- Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi
- Zeitgemässe & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee zur freien Verfügung
- Faire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr & 5-Tagewoche gem. Vertrag
- Höchste Professionalität & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatmosphäre
- Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums
- Vergünstigte Übernachtungen für Ihre Freunde & Familie in unserem Hotel
- Attraktive Angebote für Teammitglieder in unseren Partnerhotels
- Vergünstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf SPA-Anwendungen
- Diverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlässe & Partys
- Ihre Stimme wird gehört - Sie sind Teil eines Ganzen und dürfen sich mit Ihrer Kreativität & Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichen
- Wir entwickeln Sie weiter – Sie profitieren von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus
Winterangebote: Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In & -Out direkt vom Hotel. Unser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Sie mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten. Eishockeyturnier sowie Schlittenplausch mit Teamspirit. Sie erhalten mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf.
Sommerangebote: Sie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen). Seien Sie Teil vom Bike Kingdom – Geniessen Sie die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide. Grosser Akku – Grosser Spass | Mieten Sie eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen.
Sous-Chef (m|w|d) ab September 2026 | Direkt an der Skipiste! Arbeitgeber: Waldhotel Arosa
Das Waldhotel Arosa ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur für seine kulinarischen Spitzenleistungen bekannt ist, sondern auch für seine außergewöhnliche Arbeitsatmosphäre und die Wertschätzung seiner Mitarbeiter. Mit attraktiven Mitarbeiterunterkünften, einer ausgewogenen Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten bietet das Hotel eine Umgebung, in der Teamgeist und persönliche Entwicklung gefördert werden. Zudem profitieren Sie von einzigartigen Freizeitangeboten direkt an der Skipiste und einem engagierten Team, das gemeinsam Berge versetzt.
