Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Posten als Chef Saucier und kreiere köstliche Saucen und Gerichte.
- Unternehmen: Familiär geführtes 4-Sterne-Hotel mit herzlicher Atmosphäre.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, feste Arbeitszeiten und kostenfreie Parkplätze.
- Weitere Informationen: Langfristige Zusammenarbeit und Unterstützung bei der Wohnungsfindung.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einer dynamischen Küche und arbeite im Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir sind ein familiär geführtes 4 Sterne-Hotel am Rande von Kassel. Wir haben 96 Hotelzimmer in verschiedenen Kategorien, 15 Veranstaltungsräume und bieten professionelle Tagungen und unvergessliche Festlichkeiten an. Wir suchen zum nächstmöglichen Termin Sie zur Unterstützung unseres Küchenteams als Koch, für den Posten Chef de Partie Entremetier (m/w/d).
Aufgaben:
- Leitung des Postens Demi-Chef Saucier (m/W/d)
- Zubereitung von Saucen, Fonds und Brühen
- Desgleichen für Schmorgerichte, für die Herstellung von Ragouts, das Kochen von Schlachtfleischstücken
- Verantwortung für den Posten, Mise en Place und Sauberkeit der Küche
- Unterstützung bei der Bestellung und Warenannahme
- Mitgestaltung der Speisekarten und der Menüplanung
- Organisieren eines guten Arbeitsablaufs
- Qualitätssicherung und Kontrolle der Speisen
- Einhaltung von HACCP-Richtlinien
Ihr Profil:
- Motivation und Zuverlässigkeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Teamorientiertes und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- Spaß am Beruf und ständig daran interessiert, Ihre Kreativität auszubauen
- Sehr gute Fachkenntnisse in der frischen Küche
- Ausgeprägte Gastorientierung
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
Unser Angebot:
- Angenehmes Betriebsklima
- Unbefristete Beschäftigung
- Gerne langfristige Zusammenarbeit
- Feste Arbeitszeiten nach Dienstplan
- Kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel
- Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungsfindung
Chef Saucier (m/w/d) Arbeitgeber: Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG
Das Waldhotel Schäferberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein familiäres Betriebsklima und unbefristete Anstellungsmöglichkeiten bietet. Mit festen Arbeitszeiten und kostenfreien Parkplätzen direkt am Hotel unterstützt das Unternehmen seine Mitarbeiter nicht nur bei der beruflichen Entwicklung, sondern auch bei der Wohnungsfindung, was die Lage in der Nähe von Kassel besonders attraktiv macht.
Kontaktdaten:
Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef Saucier (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Saucier (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
