Wir liegen 10km von der Kasseler Innenstadt in Espenau.
Unser 4-Sterne-Hotel hat 96 Zimmer und verfügt über 15 professionelle Tagungs- und Banketträume.
Wir bieten einen idealen Rahmen für Tagungen, Seminare, Familienfeiern und Treffen aller Art.
Unsere beiden Restaurants „blaue Ente“ und "Libelle" sind über die Grenzen von Nordhessen für die herausragende Küche und dem warmherzigen Atmosphäre bekannt und daher sehr beliebt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Organisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen, sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
- Bestellung der benötigten Waren in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung der Hygienestandards
- Einbringung von Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards
Profil
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Freude an der Arbeit im Team
- Pünktlichkeit und Freundlichkeit (und sind für Sie selbstverständlich)
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
- Organisationstalent, Zeitmanagement, sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Wir bieten
- Ein hervorragendes und super organisiertes Küchenteam
- Professionelles und modernes Arbeitsumfeld
- Angenehmes Betriebsklima
- Gute Bezahlung entsprechend Ihrer Berufserfahrung und Qualifikation
- Einen sicheren und familiären Arbeitsplatz
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Waldhotel Schäferberg
Unser 4-Sterne-Hotel in Espenau bietet nicht nur eine herausragende Küche und ein angenehmes Betriebsklima, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem professionellen Küchenteam und einer familiären Atmosphäre sind wir stolz darauf, ein sicherer Arbeitgeber zu sein, der Wert auf Teamarbeit und individuelle Stärken legt. Genießen Sie die Vorteile eines modernen Arbeitsumfelds und einer fairen Vergütung, während Sie Teil eines geschätzten Gastronomiebetriebs werden.
