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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Vertrete den Küchenchef und leite das Küchenteam in einem zauberhaften Waldhotel.
- Arbeitgeber: Waldhotel Stuttgart - ein Ort voller Magie und kulinarischer Exzellenz.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Verträge, betriebliche Altersvorsorge und regelmäßige Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Team mit einer werteorientierten Philosophie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Sei Teil eines innovativen Teams und bringe deine Leidenschaft für die Küche ein.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Waldhotel Stuttgart - Ein zauberhafter Ort
Anstellungsart: Vollzeit
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Unterstützung bei der Führung des Küchen-Teams
- Verantwortung für die Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter sowie der Auszubildenden
- Einwandfreie Kenntnisse des gesamten Speiseangebotes, deren Zutaten sowie Herkunft, Zubereitungsarten und Zusatzstoffe
- Unterstützung des Küchenchefs bei administrativen Aufgaben
- Einhaltung Sauberkeit, Mise en Place und HACCP-Richtlinien
- Kreative Sonderprojekte
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kenntnisse auf allen Küchenposten
- Leidenschaft für den Beruf und Wille die Küche des Waldhotels im Team weiter zu entwickeln
- Eigenständige, kreative und loyale Persönlichkeit mit Neugier und Innovationsfreude
- Verantwortungsbewusste, qualitätsbewusste und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Erfahrung im Ausbildungsbereich wünschenswert
Werteorientierte Philosophie
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Betriebliche Altersvorsorge
- Digitale Zeiterfassung
- Regelmäßige Weiterbildung und eigener Unternehmenscoach
Kontaktperson:
Waldhotel Stuttgart HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie durch kreative Projekte oder eigene kulinarische Experimente. Teile diese Erfahrungen auf sozialen Medien oder in einem Portfolio, um potenzielle Arbeitgeber von deinem Engagement zu überzeugen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und Werte des Waldhotels Stuttgart. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Unternehmenswerte teilst und bereit bist, diese aktiv zu leben, hebt das deine Chancen deutlich.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, im Vorstellungsgespräch konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten als Souschef unter Beweis stellen. Denke an Situationen, in denen du kreativ warst oder ein Team erfolgreich geleitet hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Waldhotel Stuttgart. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in verschiedenen Küchenposten und deine Leidenschaft für die Kochkunst.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Kreativität, Innovationsfreude und deine Bereitschaft zur Weiterentwicklung der Küche des Waldhotels darlegst. Zeige, warum du die ideale Ergänzung für das Team bist.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise deiner Qualifikationen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Waldhotel Stuttgart vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu deinem Wissen über Zutaten, Zubereitungsarten und die Herkunft der Speisen zu beantworten. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und teile deine Erfahrungen mit verschiedenen Küchenposten.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Da du das Küchenteam unterstützen und neue Mitarbeiter einarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Führungsqualitäten zu betonen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder geschult hast.
✨Zeige Kreativität und Innovationsfreude
Das Waldhotel sucht nach jemandem, der kreativ ist und neue Ideen einbringen kann. Überlege dir einige kreative Sonderprojekte oder Gerichte, die du in die Küche einbringen würdest, und präsentiere diese im Interview.
✨Verstehe die Werte des Unternehmens
Informiere dich über die werteorientierte Philosophie des Waldhotels. Zeige im Gespräch, dass du diese Werte teilst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzen kannst.
