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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Vertrete den Küchenchef und leite das Küchenteam in einem zauberhaften Waldhotel.
- Arbeitgeber: Waldhotel Stuttgart - ein Ort voller Magie und kulinarischer Exzellenz.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Verträge, betriebliche Altersvorsorge und regelmäßige Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Team mit einer werteorientierten Philosophie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Sei Teil eines innovativen Teams und bringe deine Ideen in kreative Projekte ein.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Waldhotel Stuttgart - Ein zauberhafter Ort
Anstellungsart: Vollzeit
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Unterstützung bei der Führung des Küchen-Teams
- Verantwortung für die Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter sowie der Auszubildenden
- Einwandfreie Kenntnisse des gesamten Speiseangebotes, deren Zutaten sowie Herkunft, Zubereitungsarten und Zusatzstoffe
- Unterstützung des Küchenchefs bei administrativen Aufgaben
- Einhaltung Sauberkeit, Mise en Place und HACCP-Richtlinien
- Kreative Sonderprojekte
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kenntnisse auf allen Küchenposten
- Leidenschaft für den Beruf und Wille die Küche des Waldhotels im Team weiter zu entwickeln
- Eigenständige, kreative und loyale Persönlichkeit mit Neugier und Innovationsfreude
- Verantwortungsbewusste, qualitätsbewusste und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Erfahrung im Ausbildungsbereich wünschenswert
Werteorientierte Philosophie
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Betriebliche Altersvorsorge
- Digitale Zeiterfassung
- Regelmäßige Weiterbildung und eigener Unternehmenscoach
Kontaktperson:
Waldhotel Stuttgart HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie durch kreative Projekte oder Gerichte, die du selbst entwickelt hast. Teile diese auf sozialen Medien oder in einem Portfolio, um potenzielle Arbeitgeber von deinem Können zu überzeugen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und Werte des Waldhotels Stuttgart. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du diese Werte teilst und bereit bist, zur Weiterentwicklung des Teams beizutragen, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Ausbildung neuer Mitarbeiter zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Auszubildende unterstützt hast, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Waldhotel Stuttgart. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in verschiedenen Küchenposten und deine Leidenschaft für die Kochkunst.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Kreativität, Teamfähigkeit und deinen Willen zur Weiterentwicklung der Küche des Waldhotels darstellst. Gehe auch auf deine Erfahrungen in der Einarbeitung neuer Mitarbeiter ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind. Überprüfe deinen Lebenslauf und dein Motivationsschreiben auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass sie professionell formatiert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Waldhotel Stuttgart vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu deinem Wissen über Zutaten, Zubereitungsarten und die Herkunft der Speisen zu beantworten. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und teile kreative Ideen, die du in die Küche des Waldhotels einbringen könntest.
✨Demonstriere Teamfähigkeit
Da die Unterstützung des Küchenchefs und die Anleitung neuer Mitarbeiter Teil deiner Aufgaben sind, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Teamarbeit und Führungskompetenz zeigen.
✨Sprich über deine Erfahrungen mit HACCP-Richtlinien
Erläutere, wie du in der Vergangenheit die Sauberkeit und die HACCP-Richtlinien eingehalten hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine qualitätsbewusste Arbeitsweise.
✨Zeige deine Innovationsfreude
Bereite einige kreative Ideen oder Projekte vor, die du in der Küche umsetzen möchtest. Dies wird deine Neugier und deinen Willen, die Küche des Waldhotels weiterzuentwickeln, unter Beweis stellen.
