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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Aktive Mitarbeit in der Küche und Kochen auf allen Posten.
- Arbeitgeber: Fürstliches Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee mit einzigartiger Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie betriebliche Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Küchenteams in einem außergewöhnlichen Resort.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Kostenfreie Nutzung von Sportangeboten und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3200 - 3900 € pro Monat.
Das Fürstliche Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee liegt auf dem Gelände eines ehemaligen fürstlichen Hofgutes – eingebettet in die einzigartige Natur Oberschwabens. Auf rund 360 Hektar verbinden sich Sport, Kulinarik und Erholung zu einem besonderen Erlebnis. Zum Resort gehören neben einer der größten 45-Loch-Golfanlagen Deutschlands ein 4-Sterne-Hotel, mehrere Restaurants und Veranstaltungsbereiche sowie ein umfangreiches Sport-, Fitness- und Wellnessangebot.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Sous Chef (m/w/d).
- Aktive Mitarbeit in der Küche sowie Kochen auf allen Posten
- Umsetzung unserer Küchenphilosophie und Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Planung von Speisekarten und Menüs
- Beratung der Gäste zu Speisen sowie kompetenter Umgang mit Allergenen und Unverträglichkeiten
- Kontrolle von Warenlieferungen und fachgerechte Lagerung
- Unterstützung bei Bestellungen und Warenmanagement
- Mitverantwortung für Inventuren (quartalsweise)
- Organisation von Wartung und Instandhaltung des Küchenequipments
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung auf verschiedenen Küchenposten (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier)
- Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
- Kenntnisse in Warenkunde, Kalkulation und Lagerhaltung
- Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Leidenschaft für hochwertige Küche
- Ausgeprägtes Organisationstalent, eigenständiges Arbeiten und strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld in einem außergewöhnlichen Resort mit:
- einem erfahrenen und motivierten Küchenteam
- einem sicheren Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien
- attraktiver Vergütung bei transparenter und zeitgenauer Stundenabrechnung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- individuellen Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Vergütung: 3.200 - 3.900 € brutto bei einer 40-Stunden-Woche
Zusätzliche Leistungen:
- Kostenfreie Nutzung unserer zehn Sportangebote (z. B. Golf oder Bogenschießen)
- Nutzung von Fitness- und Wellnessbereich
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 % Arbeitgeber: Waldsee Golf Management Gmbh
Kontaktperson:
Waldsee Golf Management Gmbh HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 %
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Resort, sprich mit dem Küchenteam und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder hat Verbindungen zu unserem Resort. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küchenphilosophie und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der unsere Standards versteht und umsetzen kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für hochwertige Küche und Teamarbeit in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 %
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für die Küche haben und das auch zeigen können. Zeig uns, warum du der perfekte Sous Chef für unser Team bist!
Küchenphilosophie verstehen: Mach dich mit unserer Küchenphilosophie vertraut und bringe deine eigenen Ideen ein. Erkläre in deinem Anschreiben, wie du unsere Standards umsetzen und vielleicht sogar bereichern kannst. Das zeigt uns, dass du wirklich interessiert bist!
Erfahrungen hervorheben: Betone deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und auf verschiedenen Küchenposten. Wir wollen wissen, was du drauf hast! Nenne konkrete Beispiele, wo du dein Organisationstalent und deine Teamfähigkeit unter Beweis gestellt hast.
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So stellst du sicher, dass sie direkt bei uns landet und wir sie schnell bearbeiten können. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Waldsee Golf Management Gmbh vorbereitest
✨Küchenphilosophie verstehen
Mach dich mit der Küchenphilosophie des Resorts vertraut. Überlege dir, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und bringe konkrete Beispiele mit, um zu zeigen, dass du die Werte des Unternehmens teilst.
✨Vorbereitung auf Menüplanung
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Menüplanung zu sprechen. Überlege dir kreative Ideen für saisonale Gerichte oder spezielle Menüs, die du in der Vergangenheit erstellt hast, und präsentiere diese im Interview.
✨Hygienevorschriften im Fokus
Sei bereit, Fragen zu Hygienevorschriften (HACCP) zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und nenne Beispiele, wie du in der Vergangenheit sicher mit Lebensmitteln umgegangen bist.
✨Teamarbeit betonen
Betone deine Teamfähigkeit und wie du in stressigen Situationen mit anderen zusammenarbeitest. Bereite Geschichten vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und dein Organisationstalent unter Beweis stellen.