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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Aktive Mitarbeit in der Küche und Kochen auf allen Posten.
- Arbeitgeber: Fürstliches Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee mit einzigartiger Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie betriebliche Altersvorsorge.
- Andere Informationen: Kostenfreie Nutzung von Sportangeboten und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Küchenteams in einem außergewöhnlichen Resort.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3120 - 4680 € pro Monat.
Das Fürstliche Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee liegt auf dem Gelände eines ehemaligen fürstlichen Hofgutes – eingebettet in die einzigartige Natur Oberschwabens. Auf rund 360 Hektar verbinden sich Sport, Kulinarik und Erholung zu einem besonderen Erlebnis. Zum Resort gehören neben einer der größten 45-Loch-Golfanlagen Deutschlands ein 4-Sterne-Hotel, mehrere Restaurants und Veranstaltungsbereiche sowie ein umfangreiches Sport-, Fitness- und Wellnessangebot.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Sous Chef (m/w/d).
- Aktive Mitarbeit in der Küche sowie Kochen auf allen Posten
- Umsetzung unserer Küchenphilosophie und Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Planung von Speisekarten und Menüs
- Beratung der Gäste zu Speisen sowie kompetenter Umgang mit Allergenen und Unverträglichkeiten
- Kontrolle von Warenlieferungen und fachgerechte Lagerung
- Unterstützung bei Bestellungen und Warenmanagement
- Mitverantwortung für Inventuren (quartalsweise)
- Organisation von Wartung und Instandhaltung des Küchenequipments
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung auf verschiedenen Küchenposten (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier)
- Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
- Kenntnisse in Warenkunde, Kalkulation und Lagerhaltung
- Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Leidenschaft für hochwertige Küche
Wir bieten Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld in einem außergewöhnlichen Resort mit:
- einem erfahrenen und motivierten Küchenteam
- einem sicheren Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien
- attraktiver Vergütung bei transparenter und zeitgenauer Stundenabrechnung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- individuellen Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Vergütung: 3.900 € brutto bei einer 40-Stunden-Woche
Zusätzliche Leistungen:
- Kostenfreie Nutzung unserer zehn Sportangebote (z. B. Golf oder Bogenschießen)
- Nutzung von Fitness- und Wellnessbereich
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 % Arbeitgeber: Waldsee Golf Management Gmbh
Kontaktperson:
Waldsee Golf Management Gmbh HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 %
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Resort, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden aus unserem Küchenteam, der dir wertvolle Tipps geben kann oder dich empfehlen könnte.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du unsere Küchenphilosophie und die angebotenen Speisen genau studierst. Zeig uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch ein echtes Interesse an unserer kulinarischen Ausrichtung!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche in deiner Kommunikation zu zeigen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 %
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen auf eine persönliche Art zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Sous Chef für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der Gastronomie und hebe deine Fähigkeiten hervor, die zu unserer Küchenphilosophie passen. Wir lieben es, wenn du deine bisherigen Stationen strukturiert darstellst!
Referenzen nicht vergessen!: Wenn du schon in anderen Küchen gearbeitet hast, lass uns wissen, wer dich empfehlen kann! Gute Referenzen können den Unterschied machen und zeigen, dass du ein Teamplayer bist, der in der Gastronomie geschätzt wird.
Bewerbung über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir dich zeitnah kennenlernen können. Also, nichts wie los!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Waldsee Golf Management Gmbh vorbereitest
✨Küchenphilosophie verstehen
Mach dich mit der Küchenphilosophie des Resorts vertraut. Überlege dir, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und bringe konkrete Beispiele mit, um zu zeigen, dass du die Werte des Unternehmens teilst.
✨Vorbereitung auf Menüplanung
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Menüplanung zu sprechen. Überlege dir kreative Ideen für saisonale Gerichte oder spezielle Menüs, die du in der Vergangenheit erstellt hast, und präsentiere diese im Interview.
✨Warenkunde und Hygienevorschriften
Sei bereit, Fragen zu Warenkunde und Hygienevorschriften (HACCP) zu beantworten. Zeige dein Wissen über die richtige Lagerung von Lebensmitteln und den Umgang mit Allergenen, um deine Professionalität zu unterstreichen.
✨Teamarbeit betonen
Betone deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut ins Küchenteam passt.