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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche in einem dynamischen Küchenteam und bringe deine Kreativität ein.
- Arbeitgeber: Ein einzigartiges Golf- und Natur-Resort in Oberschwaben.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie betriebliche Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem inspirierenden Umfeld mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Kostenfreie Nutzung von Sportangeboten und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereichen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3200 - 3900 € pro Monat.
Das Fürstliche Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee liegt auf dem Gelände eines ehemaligen fürstlichen Hofgutes – eingebettet in die einzigartige Natur Oberschwabens. Auf rund 360 Hektar verbinden sich Sport, Kulinarik und Erholung zu einem besonderen Erlebnis. Zum Resort gehören neben einer der größten 45-Loch-Golfanlagen Deutschlands ein 4-Sterne-Hotel, mehrere Restaurants und Veranstaltungsbereiche sowie ein umfangreiches Sport-, Fitness- und Wellnessangebot.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Sous Chef (m/w/d).
- Aktive Mitarbeit in der Küche sowie Kochen auf allen Posten
- Umsetzung unserer Küchenphilosophie und Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Planung von Speisekarten und Menüs
- Beratung der Gäste zu Speisen sowie kompetenter Umgang mit Allergenen und Unverträglichkeiten
- Kontrolle von Warenlieferungen und fachgerechte Lagerung
- Unterstützung bei Bestellungen und Warenmanagement
- Mitverantwortung für Inventuren (quartalsweise)
- Organisation von Wartung und Instandhaltung des Küchenequipments
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung auf verschiedenen Küchenposten (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier)
- Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
- Kenntnisse in Warenkunde, Kalkulation und Lagerhaltung
- Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Leidenschaft für hochwertige Küche
Wir bieten Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld in einem außergewöhnlichen Resort mit:
- einem erfahrenen und motivierten Küchenteam
- einem sicheren Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien
- attraktiver Vergütung bei transparenter und zeitgenauer Stundenabrechnung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- individuellen Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Vergütung: 3.200 - 3.900 € brutto bei einer 40-Stunden-Woche
Zusätzliche Leistungen:
- Kostenfreie Nutzung unserer zehn Sportangebote (z. B. Golf oder Bogenschießen)
- Nutzung von Fitness- und Wellnessbereich
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Erfahrungslevel: Mit Berufserfahrung
Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 % (3200.00 EUR pro Monat) Arbeitgeber: Waldsee Golf Management Gmbh
Kontaktperson:
Waldsee Golf Management Gmbh HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 % (3200.00 EUR pro Monat)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Resort, sprich mit dem Küchenteam und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder hat Verbindungen zu unserem Resort. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küchenphilosophie und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der unsere Standards versteht und umsetzen kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich über unsere anderen Angebote und Benefits zu informieren, die wir dir bieten können.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 % (3200.00 EUR pro Monat)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen auf kreative Weise zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Sous Chef für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der Gastronomie und hebe deine Fähigkeiten hervor, die zu unserer Küchenphilosophie passen. Wir lieben es, wenn du deine Stärken zeigst!
Referenzen nicht vergessen!: Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Kollegen beizufügen. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deiner Arbeitsweise und deinem Teamgeist!
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Waldsee Golf Management Gmbh vorbereitest
✨Küchenphilosophie verstehen
Mach dich mit der Küchenphilosophie des Resorts vertraut. Überlege dir, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und bringe konkrete Beispiele mit, um zu zeigen, dass du die Werte des Unternehmens teilst.
✨Menüplanung vorbereiten
Bereite dich darauf vor, über deine Ideen zur Menüplanung zu sprechen. Überlege dir einige kreative Gerichte, die du einbringen könntest, und sei bereit, deine Entscheidungen zu begründen, insbesondere im Hinblick auf saisonale Zutaten und Allergene.
✨Hygienevorschriften im Griff haben
Sei gut informiert über die aktuellen Hygienevorschriften (HACCP). Du solltest in der Lage sein, spezifische Beispiele aus deiner Erfahrung zu nennen, wie du diese Vorschriften in der Vergangenheit eingehalten hast.
✨Teamarbeit betonen
Betone deine Teamfähigkeit und wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen zusammengearbeitet hast. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du Konflikte gelöst oder das Team motiviert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.