Auf einen Blick
- Aufgaben: Aktive Mitarbeit in der Küche und Kochen auf allen Posten.
- Unternehmen: Fürstliches Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee mit einzigartiger Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Kostenfreie Nutzung von Sportangeboten und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Küchenteams in einem außergewöhnlichen Resort.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3400 - 3800 € pro Monat.
Das Fürstliche Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee liegt auf dem Gelände eines ehemaligen fürstlichen Hofgutes – eingebettet in die einzigartige Natur Oberschwabens. Auf rund 360 Hektar verbinden sich Sport, Kulinarik und Erholung zu einem besonderen Erlebnis. Zum Resort gehören neben einer der größten 45-Loch-Golfanlagen Deutschlands ein 4-Sterne-Hotel, mehrere Restaurants und Veranstaltungsbereiche sowie ein umfangreiches Sport-, Fitness- und Wellnessangebot. Über 1.000 Mitglieder und zahlreiche Gäste genießen jedes Jahr die besondere Atmosphäre unseres Resorts.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Sous Chef (m/w/d).
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung auf verschiedenen Küchenposten (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier)
- Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
- Kenntnisse in Warenkunde, Kalkulation und Lagerhaltung
- Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Leidenschaft für hochwertige Küche
- Ausgeprägtes Organisationstalent, eigenständiges Arbeiten und strukturierte Arbeitsweise
Ihre Aufgaben
- Aktive Mitarbeit in der Küche sowie Kochen auf allen Posten
- Umsetzung unserer Küchenphilosophie und Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Planung von Speisekarten und Menüs
- Beratung der Gäste zu Speisen sowie kompetenter Umgang mit Allergenen und Unverträglichkeiten
- Kontrolle von Warenlieferungen und fachgerechte Lagerung
- Unterstützung bei Bestellungen und Warenmanagement
- Mitverantwortung für Inventuren (quartalsweise)
- Organisation von Wartung und Instandhaltung des Küchenequipments
Unser Angebot
- Ein attraktives Arbeitsumfeld in einem außergewöhnlichen Resort
- Ein erfahrenes und motiviertes Küchenteam
- Ein sicherer Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien
- Attraktive Vergütung bei transparenter und zeitgenauer Stundenabrechnung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Individuelle Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Vergütung: 3.400 - 3.800 € brutto bei einer 40-Stunden-Woche
Zusätzliche Leistungen
- Kostenfreie Nutzung unserer zehn Sportangebote (z. B. Golf oder Bogenschießen)
- Nutzung von Fitness- und Wellnessbereich
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Nähere Auskünfte erteilt Ihnen gerne unser Geschäftsführer, Sascha Binoth, Tel. +49 7524 4017-0.
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich bitte per E-Mail mit Ihren aussagekräftigen Unterlagen, damit wir einen ersten Eindruck von Ihnen und Ihren Fähigkeiten gewinnen können.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an: 📧 bewerbung@waldsee-golf.de
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 % für unser Restaurant Arbeitgeber: Waldsee Golf Management
Das Fürstliche Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem einzigartigen Umfeld zu arbeiten, das Sport, Kulinarik und Erholung vereint. Mit einem engagierten Küchenteam, flachen Hierarchien und attraktiven Vergütungen sowie umfangreichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten schaffen wir eine motivierende Arbeitsatmosphäre. Zudem profitieren Sie von kostenfreier Nutzung unserer Sportangebote und einem umfassenden Gesundheitsmanagement, was das Arbeiten bei uns besonders attraktiv macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 % für unser Restaurant erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau dir das Restaurant und das Resort an. Zeig dein Interesse, indem du Fragen stellst und deine Begeisterung für die Küche und das Team teilst.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Denk daran, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer und Organisator.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und es macht den Prozess für uns einfacher. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 % für unser Restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Bewerbung persönlich:Zeig uns, wer du bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache in deinem Anschreiben. Erzähl uns von deiner Leidenschaft für die Küche und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Hebe deine Erfahrungen hervor:Gib uns einen Überblick über deine bisherigen Stationen in der Gastronomie. Welche Küchenposten hast du besetzt? Was waren deine größten Erfolge? Lass uns wissen, was dich zu einem großartigen Sous Chef macht!
Achte auf die Details:Stelle sicher, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Ein gut strukturiertes Lebenslauf-Layout und ein ansprechendes Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in unserer Küche!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Waldsee Golf Management vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit der Küchenphilosophie und den Qualitätsstandards des Resorts vertraut. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in Bezug auf die verschiedenen Küchenposten einbringen kannst.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Organisation, im Umgang mit Hygienevorschriften und in der Teamarbeit zeigen. So kannst du während des Interviews direkt auf Fragen eingehen.
✨Fragen stellen
Zeige Interesse an der Position und dem Team, indem du Fragen stellst. Frag nach der Teamdynamik, den Herausforderungen in der Küche oder den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Das zeigt, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist.
✨Küchenkenntnisse demonstrieren
Sei bereit, dein Wissen über Warenkunde, Kalkulation und Lagerhaltung zu demonstrieren. Vielleicht gibt es auch eine praktische Komponente im Interview, bei der du deine Kochkünste unter Beweis stellen kannst.
