Chef de Bar (m/w/d) - Walliserhof Grand-Hotel & Spa

Das renomierte 5* Hotel Walliserhof Grand-Hotel & SPA mit seinem jungen und motivierten Team empfängt Gäste aus aller Welt die den unkomplizierten Luxus in einer wildromantischen Alpenlandschaft geniessen wollen. Das neue Walliserhof Grand-Hotel & Spa Saas-Fee blickt auf eine über 130-jährige Geschichte zurück. Das modern alpine 5-Sterne-Hotel bietet ganzheitliche Erholung, Aktivität und Kulinarik für „Body, Mind & Soul“ im atemberaubenden Gletscherdorf. To be inspired is great, to inspire is GRAND! TLNT1_CH Your Grande Duties: Du bist verantwortlich für die ICENSE Bar Selbständige Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs ist dein Ding Du beratest und verkaufst Cocktails, Getränke aller Art und Snacks Gute Weinkenntnisse sind von Vorteil Upselling von Spezialitäten und Aktualitäten sind deine Passion Du hilfst gerne mit bei Veranstaltungen und Aperitifs Bestellwesen, mise-en-place im Barbereich sind deine Aufgabe Organisation und Durchführung von Schulungen für Mitarbeitende im Team Mithilfe bei Angebotsentwicklung Persönliche und herzliche Gästebetreuung Aktive Mitarbeit an der Hotelbar mit Hotellobby und im Room Service Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzepts HACCP Inkasso und Erstellung der Tagesabrechnung Engste Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter Your Grand Skills: Du hast grosse Freude, verschiedenste Gäste willkommen zu heissen Du kennst sich in der Welt der Cocktails und Getränke bestens aus Du hast ebenfalls Erfahrung mit Zigarren Du bist dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Liebe zu Detail und Perfektion Du hast Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie Du hast ein kompetentes Auftreten mit gepflegtem Erscheinungsbild Sehr gute Deutschkenntnisse. Fremdsprachen Französisch und Englisch von Vorteil Your Grand Advantages: Du profitierst von weltweiten Friends & Family Raten Du kannst in deiner Freizeit unseren Wellness- und Fitnessbereich gratis nutzen Auf alle Behandlungen erhältst du eine Reduktion Es erwartet dich ein spannendes Mitarbeiter-Aktivitätenprogramm während deiner Freizeit Wir unterstützen dich bei Weiterbildungen, Seminaren uvm. In unserem vielfältigen Haus erwartet dich ein abwechslungsreicher Alltag