Walter Zoo AG in Gossau SG sucht eine Executive Küchenchef:in (m/w/d) mit Gesamtverantwortung für Produktion, Speisenangebot und Gastronomie im Tingel-Tangel Varieté. Sie leiten das Küchenteam, planen Menüs und optimieren Prozesse.
Ihre Aufgabe umfasst Einkauf, Kostenkontrolle, Hygienestandards und enge Abstimmung mit F&B sowie Eventleitung. Führungsstärke, Organisationstalent und Deutschkenntnisse sind erforderlich.
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